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两人漫无目的的走在大街上,没有什么需要买的,不过这感觉还行。
李慧已经很久没有这么放松的逛过街了。
两人挨家的进店,每个店铺都要逛,不管是衣服还是杂货铺!
最后只在书店买了两本纪事,了解一下风土人情和时代背景,花了李慧二两银子,心疼的她直咧嘴,就这么薄的书,一本都要一两银子。
太坑了!
不过也难怪,这个时代的书几乎都是手抄的。
不像现代,分分钟给你弄出来一大堆,这里书堪比黄金的价格了!
看看时间差不多了,两人原路返回聚味居!
一进厨房就闻到了浓浓的香味,拿了两根筷子扎了扎,发现猪头已经炖的很烂了,李慧就让活计停止烧火,指挥厨子捞出来猪头肉!
晾了一会,李慧切了一块,切成薄薄的肉片装盘,浇上少许卤汁,撒上葱花,拿过一双筷子请李掌柜品尝!
李掌柜早就迫不及待了,没想到平常没什么人吃的猪头都可以这么香,细细品味一会,李掌柜忍不住赞叹!
“好吃,好吃,比我们平常炒的炸的肉都好吃,肉色红润,质地软嫩,卤味浓厚,醉香味美!”
“不错,不错!”
一旁的大厨尝了一口以后也赞叹,自愧不如!
“你们也来尝尝!”
李掌柜招呼厨房的小伙计也来品尝!
一眨眼功夫,一盘子肉就被抢光了大家都还意犹未尽!
“掌柜的,做了什么好吃的,一进来就闻到了香味!”
一个豪迈的声音从大堂传来!
“哎呀,王镖头,原来是您呀,这不是我们在后厨试菜嘛,马上就会推出新的菜品了!”
李掌柜连忙出去迎接!
原来来人是镇上龙虎镖局的总镖头王大力,现任总镖头,酒楼的常客!
“什么好菜?给我上一盘尝尝!”
他这种人,干活费力气,饭量大,就喜欢吃一些鲜香辣有味的东西,一闻到这么香的东西就忍不住了!
“好嘞,您稍等,正好我们做得多,这就给您切上一盘!”
后厨还有那么多,正好可以给他上菜!
大厨的刀工比李慧好多了,看李慧演示一遍,大厨就比她做的好多了,肉片切的大小均匀,厚薄适中,码的整整齐齐,看着就赏心悦目,再浇上卤汁,色泽鲜亮,勾人食欲!
“好吃,好吃!”
尝了一口,王镖头就竖起大拇指称赞,然后风卷残云般的把一盘肉一扫而光!
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