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046风起（第2页）

结果吃了一口就不要了，可把你琏二哥哥愁坏了。”

“那嫂子今儿个不妨好好尝尝我做的点心。

如果合意，嫂子不妨将方子一起带。”

王熙凤连声说好。

姑嫂几个在炕上坐下，另外支了小桌子，由林祈带着他的两个丫头招待两位表。

“嫂子不妨尝尝这个，以往吃惯了外祖家的杏仁豆腐，这是苏式杏仁豆腐。

还有这个，这个就是放才说的千层蛋酥，这个木瓜瑶柱盅。”

王熙凤指着边上了一叠子饼道那个是？”

“是素馅的大饼，里面只有豆腐和香葱，用茶油煎制而成的。

是素斋的一种。”

见王熙凤对那饼有兴趣，平儿赶紧上前，夹起一块，放在小碟子里，用银刀切开了，端给王熙凤。

王熙凤咬了一口，道，这是用茶油煎的？”

“是啊。”

“可是这味道有点，说呢，跟我们以前吃的不一样。

这馅儿里面加了油没有？”

“没有，只有豆腐、葱和盐巴。”

王熙凤又咬了一口，道的确有种说不上来的味道。

可是真的不好形容。”

虽然这样说着，可是王熙凤真的对那饼非常捧场，吃了一个还要了一个。

那饼大约有三寸两分大，厚四分，对于荣国府里的这些女眷来说，这样大的饼，一个就足够她们撑饱肚子了。

林黛玉道琏二嫂子，你说的这个味道不同，指的大概是这里面的豆腐吧？无不少字这豆腐是早上起来做的，不是前面送来的。”

王熙凤一愣，道这是林大做的豆腐？林大何苦费这多多的心思？”

“说起这豆腐啊，已经是陈年旧事了。

我父亲也好美食，曾经在某个酒楼里吃到人家的招牌豆腐羹就惦记上了，让厨房上人学着做，可惜都不得其法。

后来才，是因为人家的豆腐跟别人家里的不一样。

记得那时候，我们还在京里，母亲为了让父亲吃得称心如意，花了数百两银子，请人家从泡豆子开始，磨豆子、过滤、煮豆浆，一步一步地教。

最后才学会了这个。

我在边上看着也学了一点。

这次进京，也不府上吃的豆腐是盐卤做的还是石膏做的，就带了一些盐卤来。”

“为担心豆腐？”

“是给母亲诊脉的大夫说的。