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我一个大男人吃不惯甜的,现在有这咸口味的,真的是太棒了。
宋二嫂,你的手艺真好。”
外面院子里的人一个个都凝神听着厨房里的动静,听到钱府的人对豆腐脑赞不绝口,再看看摆在桌上的豆腐脑,她们也好想吃上一碗。
“宋婶,这个豆腐卖不卖?多少钱一碗?”
有人想吃就问了。
雷氏摇摇头,“这个我还真不知道,要不等一下看看还有没有,多少钱一碗,也得问问婉清。
这个是她一手操办的,花了多少银钱备这些东西,她才清楚。”
村民听着,便拿着饼等着唐婉清出来。
一桶豆腐脑装满了,还剩十几碗的样子。
唐婉清昨晚就算过成本了,快二文钱的成本,这是第一回卖,价钱上面肯定要明确的。
既然决定要做生意,那就要把生意和人情分清楚。
一码归一码。
“小翠姑娘,这一桶豆腐脑一共有四十六碗,一碗是四文钱,咱们就按四十碗算,这豆腐脑一共一百六十文,葱油饼一百张,一张二文钱,一共是二百文,两样一起总共是三百六十文。”
小翠早就拿出了钱袋,听唐婉清算完账后,她愣住了。
“宋二嫂,镇上也有卖豆腐脑的,没有这么滑嫩,碗也没有这么大,糖也就放了一点点,还有半碗的水,那也要三文钱一碗。
你这个好吃又份量多,还有这么多卤子,你确定四文钱一碗,你不亏?”
唐婉清笑了笑,道:“卖吃的东西,本就是小本买卖,挣点人工钱罢了。
四文钱不会亏,还有少许人工。
我也不留你们了,这些都得趁热吃,你们就提着先回去吧。
还有什么需要的,捎信,或是亲自来一趟都行。”
小翠一边数钱给她,一边劝道:“宋二嫂,我觉得你就是卖一碗六文钱都使得的,这四文钱真的太便宜了。”
唐婉清:“没事!
暂时先这样,我们还没正式支摊,凡事得一步一步来。
价格放太高,很多人因为贵而吃不上。
老实说,我做生意是为了挣钱,但是作为一个拥有厨艺的人来说,看到大家都吃得开心,这也是一种收获。”
小翠听着这一席话,对唐婉清的印象更好了。
唐婉清帮着提东西出去,送他们上了马车,一直等到马车驶到拐弯处看不见了,这才转身回院里。
村民立刻就问:“元绍媳妇,还有多的豆腐脑吗?我们也想买一碗尝尝。”
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