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第71章 不敢造次（第3页）

“二嫂，饭蒸好了，这个田螺怎么炒？”

李氏好奇的问，自从唐婉清改过之后，每天炒菜的活，几乎都落在了唐婉清手中。

李氏觉得看唐婉清炒菜都是一种享受，自己就只配做一个烧火的。

“等一下，等三弟把酒打回来，还得放点酒去味道。”

唐婉清说着，往外走，“我回屋取点东西。”

“好的。”

唐婉清回屋去取了点白糖，这里没有高汤，也没有鸡精，她只能加适量的糖进去调味了。

等到宋元安打酒回来，唐婉清让他先提到厨房里来，倒了一点炒田螺用，剩下的让他提回堂屋里去。

宋元安看着盆里的拾掇好的田螺，好奇的问：“二嫂，这个田螺炒一炒就能吃？有没有肉那样好吃？”

闻言，王氏就抢先道：“三弟，你这想法也太过了吧？田螺还能比肉更好吃？”

宋元安笑着挠头。

“我觉得比肉好吃。”

唐婉清笑着道：“这个田螺不仅味道鲜美，还含有丰富的营养成分。

其中就包括蛋白质、碳水化合物，还有钙、铁、磷等等，它具有清热止咳，护眼明目等作用。

说真的，比肉好多了。”

“……”

王氏几人张着嘴，虽然听不太懂，但也知这田螺是好东西。

“二嫂，你怎么知道这么多？”

“医书上有说，因为这个也能入药，也是对身体有滋补作用的。”

唐婉清直接搬出医书，她说的那些让人听不懂的词，王氏他们也就不去深究了。

反正，他们没看过医书，也不懂。

宋元安指了指外头，“那我先出去。”

他得出去跟他爹娘说说，这田螺是好东西，以后，可以多捡一些回家，吐干净泥沙就炒着吃。

“去吧。”

唐婉清往锅中放适量清水，倒入处理好的田螺，加适量的酒，“三弟妹，烧火。”

“好的，二嫂。”

大火煮开水后半刻钟，唐婉清捞出田螺，并用清水清洗干净。

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