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第三十九章 悠然忘我（第1页）

不分先后的几声呻吟打断了李竹享用美味的心境，无奈的看过去，正是各自品尝了一口烤鱼不同部位的亚盛三人。

“一般来说两颊肉Q弹有余，却会偏为干柴，而且没有太多的滋味，只有淡淡的鱼肉本身存在的鲜甜，美妙之处在于那充满嚼劲的肉质和油脂。”

亚盛不可思议的说着：“可是这一条江团的两颊肉，不但完美的延续了这部分的口感和油脂香气，更加是增添了丰富的味道还有细嫩的感觉！”

“嚼劲和细嫩这种应该冲突的口感，却在这里完美的统合，配上恰到好处的香料海盐，简直比我之前吃过的所有鱼类两颊肉都要好吃无数倍！

！”

不等亚盛的话音落下，曹胖子就接了起来：“我这块腹肉也是！

一般的鱼腹肉会嫩滑是应该的，不过就因为是腹肉，油脂厚，腥味也浓郁，尤其是那一块腹部的脂肪，更是会有腻人的感觉，可是这一块完全不同！”

“那块腹部脂肪似乎已经被完全的烤得融化了，散在了腹肉的每一丝纹理之中，嫩滑的腹肉在唇齿间化开的时候，散做为了一丝丝的鱼肉，好似顺着喉咙就能流下去，其中饱含着无数的水分和汤汁，正是那鲜美的脂肪的味道。”

“甘甜到了极致的风味，最后却被一丝丝香料的香气再次掀起波澜，在味道翻转的末端一点点泥土的气味传出，正是这种河鲜特有的气味，却并不是土腥气而是另外一种仿佛带着大地气息的极致美味！”

无独有偶，周林也开口接上了曹胖子的话语：“背脊肉本身是贴着骨边的，味道应该是细嫩恰好，可是没有想到李竹的烤功如此厉害，没有鱼皮的那一面竟然呈现出了一种好似鱼干般的口感，可是油脂却还停留在其中并不干涩。”

“而有着鱼皮的这一面，又细嫩到了极致，不似腹肉那边肥腻，也没有两颊肉弹性，却有着两者之间的清爽口感，一点脂肪凸显其香气，贴骨肉的甘味更是让其有别于两者，成就了另一种极致的风味！”

三人虽然有着不和，可是在这个时候对于李竹的赞誉都是不约而同的，甚至那些隔阂也在这之中开始消解。

李竹看着三人没好气的说道：“你们说了这么多不饿了？”

“你们不饿了，我还饿着呢！

你们不吃，我可开吃了！”

说着筷子上那块腹肉已经滑到了口舌之中，可见其中的油脂丰厚肉质鲜嫩到了什么地步，一瞬间炸开的美味就连李竹也忍不住连连点头，不住感叹着：“培育区的食材质量就是高啊！”

而回过神来的三人自然也不会愣住，筷子几乎都看不到影子了，被挥舞起来对着两盆烤鱼大举进攻。

“上面的烤鱼是带着烧烤香气，那么下面的烤鱼就已经有了几分炖煮的味道了！”

李竹一边品尝一边说道，这个时候也只有他还有空余的时间说这些东西了。

“被酱料煮透的鱼肉，少去了一些脂肪的肥腻，却更增添了几分味道上的浓厚，恰好的时间让鱼肉被炖煮的刚好鲜嫩，鱼皮更是吸收了酱料的味道变得无比的麻辣鲜香，好似吸饱了水的海绵一般，满满都是酱汁的味道。”

“可惜材料少了点，否则这两道烤鱼的酱料我肯定不用一个风味的，一个以酸辣为主，一个以香辣为主才是最好的！”