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第二十七章 杀猪菜（第4页）

陈峰把的口子扎住，把猪丢进木斗盆中，用热水不断地浇遍全身，泡的差不多了，陈峰取出刮爬一阵猛刮，半个钟头后，整个成白皮猪了……

陈峰接着开肠破肚，掏肝挖肺，把猪大卸八块，分出后鞧前盘，下踹里脊，最后在血脖处割一大块肉准备做杀猪菜！

“开饭了，开饭了！

“今天让大家尝尝这杀猪菜！

这菜可不简单啊，首先是制作血肠，大伯接的猪血加配料灌入洗净的猪肠内，扎紧煮熟凉透切片……酸菜是我自家种的大白菜，自然发酵而成，绿色无污染，又香又酸爽！

这肉是新鲜的正宗野猪肉，如果不能活抓野猪，基本上吃不到！

酸菜炖上猪肉，加上血肠，再配上秘制的酱汁配料，这三味共入一锅咕嘟咕嘟的炖出来，我自己都忍不住流口水了，大家都尝尝吧！

……”

众人都被这浓烈的香味吸引住了，陈峰说完大家都能反应过来。

慕容菲菲小心地乘了一碗，入嘴之后异彩连连，

“这肉嫩汤鲜，猪肉中的肥油已经被酸菜吸净，吃起来香而不腻；入了肉味的酸菜和着血肠特异的香味……”

不愧是饮食世家的人，一句话就把这菜的特点精髓都介绍出来了。

“是啊，小姐说的真对，我第一次吃这么美味的的菜，这肉，太香了！

……”

西装男大声附和，说完赶紧埋头大吃!

“哥!这就是杀猪菜吗？果然名不虚传啊！

这酸菜吃起来又酸又香，这血肠更是美味无比……”

雨晴吃的像小花猫样高兴地赞叹道。

“小峰，来干一杯！

大伯今天算是来对了，你的厨艺比去年更霸道了，你要是肯到大伯店里露一手，那……”

大伯举着酒杯大声夸奖到

“你个个混小子！

怎么跟你妹妹一个德行，吃了喝了小峰的还不够，还想把人都骗走，我老婆子怎么这么可怜，儿子女儿不讲孝心，孙子孝顺点吧，儿子女儿还想骗走……”

老太太有叨叨起来……

“妈，我错了！

我喝多了，小峰就在这伺候您二老，哪都不去，啊，来，儿子给你夹个血肠，……”

“要你给我夹老婆子早饿死了，没看到猴三早就夹好了，酒都斟好了……你说我养你这儿子又什么用，还不如只猴子……”

“你这死猴子！

……”

大伯对着猴子怒目而视……

老大爷连忙低头大嚼，目不斜视……