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牧民大哥招呼我们过来帮忙。
那个金属叉子把黄羊给穿了起来。
中间的叉子从羊的尾部穿过,中间穿过脊骨。
前面到脖子穿出。
那两个就是分别从前后腿穿过。
现在的黄羊就像趴在这个巨大的叉子上面。
牧民大哥找了一堆木柴。
在帐篷外面就点了起来。
我知道要一会用熄灭的炭火烧烤全羊。
篝火很快就点了起来。
我们四个人站在哪里,也不知道该做些什么的。
语言也不通就傻乎乎的站着看着。
烤羊现在的身上已经划了很多的花刀了。
这样烤的时候就可以熟的快一点的。
手里还拿着一个刷子。
在一个小碗里面还不断的蘸着油。
我看不出是什么油。
看色泽因该是食用油的。
奇怪的是,牧民大哥一点也没有腌制一下。
几年前我在怀柔的一个山吧里面吃了一次烤全羊。
那个还是腌制了一下的。
但是现在我们眼前的黄羊就是从剥皮到穿制一点没有任何调料,一切都是那么自然的。
除了羊身上刷了一层的食用油。
其余的什么也没有的。
中午回来到现在还没有吃饭呢。
大家都是一回来就剥皮割肉的。
现在就等着这这只烤羊呢。
篝火燃烧了起来。
现在还用不了的。
待快要熄灭的时候,用余下的炭火的温度才来烧烤的。
还要等一会的才能开始的。
屋子里面已经点上了煤油灯。
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