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第8章(第3页)

陈规坐在床沿上,“李董,上次微信那件事,公司里现在各执一词,你说话最有份量,你看……”

第8章

李浙希扯了一下嘴角:“公司的事还是要问你们总经理,不过厨房这一块,卫生质量还是要排在第一位,采购的食材你们厨房部一定要把好关。

有些事做做样子,总比什么都不做来得强,要不然别人会认为我们心虚。”

陈规忙道:“那是自然,卫生消防是隔三差五来检查,绝对没问题的。”

李浙希吃了一碗鸭肉粥,又道:“饮食界的人你最熟,有认识特别会煮粥的么?”

“煮粥?怎么鸭肉粥不好吃?”

陈规知道李浙希嘴刁,但从不知道刁成这样。

“水鸭粥不是这样煮的。”

陈规总厨差点没气笑了。

李浙希说:“应该用水鸭汁来煮粥,水鸭肉弃之不用。”

陈规道:“这不是为了兼顾你的食量嘛,如果你七老八十,又是另一种做法了。”

陈规将李浙希吃了一口的茄粥端起来吃。

“说实话,以前我吃过茄饭,但茄粥确实是第一次做。

你知道的,酒店菜品毛利率要达到百分之五十,随随便便一道青龙、黄鱼,够这茄粥卖上一个月的。

就算是素食,也往野生珍菇甚至是药膳——冬虫夏草、燕窝、玛卡方面发展,真没有功夫去研究这些。”

酒店追求暴利,浮燥虚荣的只是人心,而厨师们自然随波逐流。

茄粥味道确实一般般,其实越清淡的口味更考验厨师的水平,浓重口味的反而更好驾驭。

“这倒是,不过找其他厨师做茄粥的事,要在一二日内办好。”

“你放心好了,包在我身上。”

陈规几乎要拍着胸脯应承了。

新市包括所属乡镇餐饮业极其发达,光是大型的酒店都上百家,更有无数的酒楼、茶座、咖啡室、特色餐馆、农家乐等等,这么多的厨师当中,总能找到一位善煮粥的。

李天王的话就象他的体重一样有份量,所以他的事一定要办到,一定,必须的。

……

住院好几天,李浙希在病房里将清淡适合病人食用的美食品尝个遍。

反正腿也就这样了,伤筋动骨一百天,一时半会儿好不了,总归要休养。

他急着要出院,很急切……

——

早上七点半,手机闹钟铃自动响起。

宋泽友惊醒,翻身起床,刚套上裤子,猛然想起自己已然失业,不禁颓然倒回床上。

这份工作他干了三年,工资从刚入职的二千块,一直咬牙坚持下来的。

公司虽小,他真的很认真很有感情,但生意人只讲利不讲义,感情不值钱。

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