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叶青水不舍得浪费拿这么漂亮的五花肉来炒菜,炒得再好吃也不如焖一锅五花肉。
她熬了一锅的红烧肉,熬了一下午,一锅水咕噜咕噜地熬成玛瑙色粘稠的肉酱。
很快,外边响起了叶妈的意外声音:“水儿,你在做啥,这么香!”
这香气飘得直让人流口水,肉本来就香,在这个不年不节不知肉味的时代里吃得上肉就是一件大事。
何况它是经了叶青水的手诞生的。
叶青水说:“谢庭玉买了五花肉回来,咱今晚吃肉,阿娘快洗洗手。”
她做完这锅肉之后按惯例拜了拜肉,感谢奉献了食物的猪。
叶妈拍了她的手,咕哝地说:“都结婚了,咋还把小谢叫得这么生疏?”
她看了看出落得亭亭玉立的女儿,身形纤细个子高,大眼睛细眉毛,笑起来的时候眼睛跟月亮似的,是这十里八乡都有有名的姑娘。
叶妈没有念过书,形容不出来多俏。
这一晃也有十七年了,她仿佛还记得当年青水儿出生那年,大队上那条清透透的小溪。
叶妈的丈夫是当兵的,出任务的时候光荣牺牲了,因此家里人甭提多疼青水儿了。
十七年过去,当年脆弱的婴儿出落成如今的大姑娘,叶妈很是欣慰。
虽然叶青水没多少文化,但是她模样俊俏,这些年提亲的小伙子也不少。
在叶妈心里,配那家里条件好、又有文化的谢知青,差不到哪里去。
叶家恐怕只有叶阿婆心里端得门清了。
不过……现在还多了一个重生回来的、很有自知之明的叶青水。
叶青水笑眯眯地递给叶妈一对筷子,脆声说:“阿娘说得是,回头我问问他在家里有小名没有。”
叶妈还想再多说几嘴儿话,不过一口肉堵住了她的嘴,也俘获了她的胃。
红烧肉吸了一下午的滚水,肥肉软得一吸流油,瘦肉润口又嚼劲,蒸得发红的猪皮儿嫩嫩地犹如婴儿的肌肤。
以前过年的时候,叶家不是穷得一块肉都吃不起,但是叶妈这回是偏吃急了眼。
吃完了一块再看看锅里,五两的肉根本不足够让人畅快吃,她细小的喉结滚了滚,挪开了视线。
她说:“真好吃,好多年没吃过这么香的肉了。
它让我想起了你爹还在世的时候,水儿,我去叫你阿婆、小谢来吃饭。”
她溜也似的逃出了厨房,快要出了门的时候禁不住深吸了一口气,鬼使神差地差点没回头再要一块。
作者有话要说:
平生君肥来了!
带着一个“士别三日当刮目相待”
的故事肥来了!
这回的男主善良伟光正,实则是个小藏獒
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