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这天晚上,陆文志知道自己的儿子从来没有拿过厨刀,而这个黄金鳝片又要求厨师在活宰黄鳝之后,立刻下锅,因此宰黄鳝这一步不可缺少。
“子光!
你今晚就练一下握刀吧,切上一晚上萝卜,至少把手力练出来!”
陆文志说。
陆子光还想着这天晚上立刻就学习做爆炒黄鳝,却想不到,父亲要他切一晚上的萝卜,于是问:“要切一晚上?这也太久了吧?不可以切一个小时,然后剩下的时间就拿来做黄鳝吗?”
陆文志摇了摇头,然后对陆子光说:“当年,你爷爷在教我厨艺的时候,让我整整切了半年的萝卜,才让我真正用刀,这是基本功,如果连基本功都练不好的话,就很能达到高水平,你明白吗?我让你练一晚上,其实觉得少了,但为了早点让你学到,而且现在情况紧急,才不让你练更久,希望你有足够的天分!”
陆子光只好无奈地答应着说:“好吧,爸,那我就练一晚上吧!”
陆文志把几个萝卜从天井处揪过来,然后放到砧板旁边的箩筐中,把那切黄鳝专用的尖刀交到陆子光手中,示范了一会后,就让陆子光切起来。
陆子光拿着那萝卜一下一下切着,觉得有点不耐烦,可他想起刚才父亲说过的话,觉得也很对,基本功确实需要磨炼好。
庆幸的是,他平时经常练武,这手腕也格外有力,切着切着,就把刀切得猛起来,每一下都显得干脆,这让陆文志在旁边看着也点头说:“看来,当年你爷爷教你练功,还有这样的作用,你现在练一晚上,可能顶上我练半年了。”
陆子光说:“是啊,爸,这还用说,我练武的,当然比一般人要有劲了,这切萝卜的事情,一点也难不到我!
你不如就略过这一步,让我不用再练下去,直接就学做黄鳝吧!”
可是,陆文志并没有同意,他说:“不行!
虽然你确实在这方面已经打下基础,但这个握刀的动作,你还是很少做,没有掌握好,得继续练!
这急不来的,我也很想你早点学成啊,子光,问题是,这用刀,可不是闹着玩的!”
陆子光没办法,只好继续着枯燥无味的切萝卜,不一会,陆文志又走到外面去,做其它的事情,让他一个人在厨房里孤零零的切,切了两三个小时后,他也累起来了,陆文志这才放他回去睡觉。
等到第二天早上,陆子光从床上爬起来后,第一件事就到厨房,发现父亲已经在那里,他立即迫不及待的说:“爸!
我现在可以学做黄鳝没有?”
他实在很想早点烹出香气扑鼻的黄鳝来。
可陆文志点了点头,说:“可以,第一步,得学宰黄鳝。
这一步是跑不掉的,如果你现在没有信心的话,或许再练习切萝卜,我还不一定敢让你用刀,如果你刀法不好的话,会伤到自己的。”
陆子光震震有词地说:“我可以的,不用再切萝卜了,我现在就得宰一条黄鳝试试,爸,你把刀给我吧!”
陆文志满脸的不放心,尽管手上拿着尖刀放在他跟前,却没有交到他手上,而是说:“你先把那黄鳝抓起来再说吧!”
陆子光只好试着去抓那黄鳝了,却不想,他这才发现那黄鳝的身体无比滑溜,抓到手里后,又很快就从手中滑出来,好不容易他用力抓了一条起来,可那黄鳝头不断在左右乱动,让陆子光紧张不已。
“老兄!
不要乱动啊,虽然我是要宰你,但你也得听话,才得个安乐死啊!”
一边说着,陆子光一边把那鳝头抓紧,却不想,那鳝突然发力,从他手上一下子溜出来,飞到了半空中。
陆文志看到这黄鳝竟然飞到了他们上空,惊慌不已,对着陆子光说:“快点接住它!
不然的话,就让它跑了,没两下可能就跑到外面的天井去,到时就放生它了!”
陆子光立刻跑到那黄鳝的下面,看着这黄鳝快要飞到自己手上,却不想,这黄鳝在落入他手的一刹那,突然一窜,竟然窜进他的衣服里。
再接着,更可怕的事情正在发生,黄鳝在陆子光衣服里不断乱动,突然间乱溜之中,找到了一个小小的空子,钻进了陆子光的裤子,最后进入他的裤裆中。
“哎啊!”
陆子光惊叫了一声,作为一个练武之人,他从来没有这么紧张过,惊惶过,心想这黄鳝也太可恶了,现在竟然在他裤裆那儿活动,一个不小心,咬上自己的小弟弟一口,可怎么办?
“老大!
我怕你了,千万不要咬我啊!”
陆子光禁不住失声叫起来,并不断想办法把那黄鳝揪出来。
陆文志也一阵紧张,连忙走过去帮忙。
最后,他们还是把这黄鳝揪出来,幸好并无大碍,可这个时候陆子光已经全身上下满是汗,他觉得刚才实在是好险。
有了这一次经验教训后,陆子光不敢再掉以轻心了,他开始练习抓黄鳝,凭借着练武时积累下来的力量,没过多久,他就把黄鳝抓得一动不动,让黄鳝完全无法在他手心间滑动。
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