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第48章 插秧割谷(第1页)

插秧割谷也是小时候不能忘却的记忆,因为在居住的两个村子里都留下了深刻的记忆,两个村子都是分别生活了十年以上,虽然米云亲自插秧割谷的场景不多,但亲眼目睹全过程的场景还是太多,亲自下田插秧割谷的也有几次,两个村子的田地里都留下了米云的脚印。

插秧割谷一般都会是群体劳作,尤其在80和90年代基本如此,因为人多力量大,进程推进的快,自家人弄自家的就会慢很多,时间要拉长很多,在村里,印象中最深刻的就是所有亲戚每年都会帮外公家插秧割谷,然后吃还没成熟的橘子,吃的津津有味,哪怕牙齿都快酸掉。

那个时代,到了麦收时间,得选一个阳光的好日子,全家老少齐上阵,拿上镰刀,带足水,带上干粮,不等天亮就要赶到麦地里挥起镰刀开始割麦子,一干就是一整天,吃完三餐接着干,干上一整天,腰酸腿疼要半个月。

“双抢”

,是湖南这边的土话,不知道湖北用不用,就是农忙季节,而且是没有蔬菜成熟的季节,需要上街去买菜,湖南一带早稻抢收和晚稻抢种的简称,它是农村一年中最繁忙的季节。

“双抢”

是指抢时间、抢季节。

之所以要用“抢”

字,是因为“双抢”

进度的快慢、质量的好坏,直接关系到农民一年的收成。

每年最好是在八月一日前插完秧,那时妇孺皆知的一句话就是“不插八一秧”

,我们把双枪也叫做“割早插晚”

先说割早,就是割早谷。

割谷通常由大人们来完成,小米云也用镰刀割过稻谷,齐根去割稻谷。

割完稻谷放成一堆,统一放成一小堆,然后运回家附近,进行下一步的脱谷,95年前的时间段都是边割边手工脱谷作业,用手和脚踩,半机械化脱谷,95年后期,后来都统一用脱谷机自动脱谷了。

“双抢”

,是南方一带早稻“抢收”

、晚稻“抢种”

的简称,它是农村一年中最繁忙的季节。

“抢收”

的最后一个环节--脱谷粒。

再说插晚,就是插秧。

扯秧是插秧的前奏曲,活路虽不算太苦,但得天亮前进行。

一大早,大人们就要前往几里路的自家责任田,在秧田里一边左手帮忙捋一边用右手使劲扯,将秧苗一小把一小把地拔出后,再用一根稻草按一定规矩扎成一把一把,就着稻田的水洗去根系上的泥,随意码放在水田里。

然后用扁担挑着“秧架子”

挑到已经翻整好的空白的水田里,等待我们下一个环节的任务就是将秧苗插下去。

插秧在农村是个明轻暗重的活儿。

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