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水煮鱼,煮的却是珍贵的黑鱼肉,或者不如说炖鱼,因为里面不仅放了各种调料,还放了切成片的三年野参进去,形成汤鱼。
另一道处理过的清蒸黄鳝肉,有参片的汤料中浸泡。
属于最后的压轴货。
无论营养价值,还是药理价值,两道菜拿出卖的话绝对价钱不低,毕竟,野参很难找了,而且还是新鲜的。
果然,等水煮鱼这一道菜上桌。
大家的注意力就全集中到上面了,参香闻着让人舒畅,而经过高压锅煮的黑鱼,肉已炖烂,参香早已浸到,可以说这条大黑鱼本身就是一种珍贵的药膳了。
“国栋,还有没有黑鱼?给我几条,还有,那黄鳝也要!”
胖子一吃,感觉口味独特,吃着很新鲜,比刚才的菜,水煮鱼就是另一番风格,而且汤喝着让身体暖烘烘的,他明白,这可能是野参的作用,神奇汤啊!
张国栋无语的翻了个白眼道:“你以为这是石头,遍地都是啊,黑鱼总共才几条,吃了一条了,剩下的还有用!”
胖子明显失望。
“不过,黄鳝倒可以分你一条,总共五六条,也不多了,一会跟我回店里拿!”
“我也要!”
李芸马上道。
张国栋呵呵笑了笑,点头道:“行,那东西少,现在只能送你们一人一条,黄鳝也不比黑鱼差吧?”
顿了下,张国栋对叶琬道:“等你回去时,也带上一条,哎,终究太少了,目前都不够自己人吃啊!”
张国栋不想大量的收黑鱼或黄鳝,那鱼比较珍贵,这是其一,二是不想好东西泛滥,卖卖草鱼之类的还行,好东西还是自己留着,因为他对目前的生活基本满意。
靠大量贩卖野生鱼,说不定桃源的秘密就很容易曝光了。
“谢谢二哥!”
叶琬腼腆道。
张国栋笑着点了下头。
张正荣夫妇没想到儿子这生意做的很有前途,一条鱼居然也能吃出这么多花花道来。
当然,这些菜的确比一般的要好吃得多。
“那黑鱼很贵吗?黄鳝呢?店里没有卖?”
叶翠华关心道。
张国栋明白她想说什么,于是道:“黑鱼和黄鳝比较贵,而且野生的比较好,所以数量很少,咱家不经营黑鱼和黄鳝,自己吃就行了,不卖,也没东西卖!”
胖子吃的满嘴油,这时撇撇嘴道:“国栋,其实吧,卖一条黑鱼还比不上十条草鱼?这生意绝对有赚头,很多酒店怕是抢着要呢,不考虑考虑?”
“我也想啊,但你知道好东西往往都不多,一条野生黑鱼或者野生黄鳝有多稀少?而且即使放养,那总得有时间长大吧?”
张国栋无奈说道。
这话也是。
胖子不无感叹:“可惜这珍品黑鱼!”
珍品,既至少达到了野生标准的黑鱼,而且青出于蓝,与养殖的黑鱼明显不是一个档次,比后者要高很多。
两者同时品尝,很轻易就能分辨出来。
吃罢家宴,胖子和李芸坐了会便告辞,那箱茅台也留下了,说是让张正荣喝。
张国栋心说,以后蹭饭也方便了。
张国栋也起身:“妈,我去店里,晚上就在那过,这几个家伙在家里不方便,吃饭我回来吃,有车也很方便!”
“那明天早点回来!”
叶翠华就说道。
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