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第二十一章（第2页）

随着架子下方木炭温度的上升，肉片也逐渐从最初的颜色变为深红，肥一点的部分更是转化为了近似透明的色泽。

脂肪在热力的作用下发生了肉眼可见的奇妙反应：光洁的油脂一点点渗出，给肉片镀上一层外衣的同时又不断的汇聚、炸裂，甚至变成一颗颗油滴，不堪重负的落下来，碰触到红彤彤的木炭之后引发新一轮的爆炸！

吱吱~

吧嗒~

啪！

细微的声响转瞬即逝，留下的只有空气中越发浓烈的香气，万般的引人垂涎。

扇贝的肉质十分肥厚，它们被剥了半边外壳，老老实实的把腹中嫩生生的肉块暴露在空气中，以及食客们的视线下。

受热之后，光滑的扇贝壳中积下来一点汁水，厨师手疾眼快的拿起一只对半切开的柠檬，微微用力，像机器一样精准的往每一只扇贝肉上都滴了几滴柠檬汁。

海鲜本身的咸香与柠檬的酸爽在瞬间融合，立刻转化为另一种复杂醇厚的香气，与之前空气中的肉类香气交汇，达到一个新的巅峰。

螃蟹壳子已经赤红一片，当然，没人会认为它们是因为过分的日光浴导致的晒伤还是发烧上火，所以我们要做的就是：拿下来，吃！

谷毅戴着手套拿下一只顶盖肥的大螃蟹，去掉碍事的部分，往里面满满当当的蟹肉上撒了点姜醋汁，然后放到盘子里递往对面，“吃这个。”

元鸥下意识的摆手，“不用了，我自己”

结果谷毅不由分说的打断她的话，“跟我客气什么呀，对了，给我递个冷饮呗？”

“哦，”

元鸥没注意的就跟着转了话题，扭头问，“酸梅汤啊还是雪碧、可乐、红茶？”

然后等她拿着一杯冰红茶一杯冰镇酸梅汤回来，眼前的盘子里又多了一只嫩生生的扇贝，以及两片兀自吱吱作响泛着油泡的烤肉，连烧烤料都撒好了。

对面的谷毅笑的跟一大尾巴狼似的，接了红茶，喝的不亦乐乎。

元鸥就觉得脸上*辣的，忙低头掩饰，觉得这炭火烧的貌似有点旺过头了。

所谓的烤肉，一定不能全是瘦的，不然口感一定发硬发柴发干，如果带点肥的，它本身的油脂在烧烤过程中就会浸入到纤维中去，不仅达到了软化的效果，而且也给瘦肉添了香。

一口咬下去，油脂四溢，满口生香感觉魂儿都打着卷儿的穿透天灵盖飞走了……

当然，如果再将烤肉包裹到清脆可口的生菜里，往上面刷一点特制酱料，哇哦哦，蔬菜的清香化解了肉质的油腻，真是美呆了！

吃货投胎的元鸥只吃了一口就被征服了，两只眼睛都美得成了月牙，感觉呼吸间都快打飘儿了，心情那叫一个好啊！

烤制一段时间之后，铁网铁盘内都积了不少油，这个时候你可以敲一只鸡蛋在上面。

鸡蛋吸收了动物油脂之后迅速在表面形成一层油膜，嗤嗤作响间变的焦黄，咬一口，外焦里嫩，香醇可口，哇哦……

谷毅充分展示了什么叫做绅士风度，剥虾、剔螃蟹、挖扇贝，忙的不亦乐乎。

然后，统统放到盘子里换给元鸥。

“我吃不下了！”

见他又开始剥虾，元鸥赶紧护住自己的盘子，“你自己吃吧。”

谷毅手中不停，点头，“那你先吃点水果休息下，等会再吃。”

说着，他眨眨眼，笑嘻嘻道，“帮我卷个牛肉卷呗！”

元鸥见他两手油汪汪的，又忙活着剥虾，点头答应，“要不要金针菇？”

“要！”

卷完了，元鸥本来打算给他放到盘子里的，结果却见这家伙已经掉头去剔螃蟹去了，抬头对着自己就张大嘴巴，“啊~”

元鸥只觉得脸上腾一下子就熟透了，脑袋顶上呼哧呼哧冒热气，两只眼睛都不知道往哪儿放好了。

“干嘛呀？”

谷毅还跟没事儿人似的，见她不动，索性自给自足，往前一趴，张嘴，“啊呜~！”

嘴唇擦过手指，湿湿的，滑滑的，明明不热，却又带着惊心动魄的热度。

元鸥一下子就结巴了，脸红的跟餐桌上反扣着的螃蟹壳子一样，“你你你，你干嘛呢！”