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所有菜和眉寿酒上齐,素秋暗暗挥了挥手,示意屿月岁微两婢女去布菜。
然后走到窗边推开了窗子,一轮圆月溶溶,高挂夜穹。
“中秋佳节,对月酌酒,别有一番意趣呢。”
素秋笑讲。
老太太闻声笑了,淡淡颔首,“亏得是汐儿这间雅间选得好。”
“用膳罢,用膳罢。”
她起筷去夹旋鲊。
陆雨昭审时度势,心道之前惹了老太太不快,得装乖收敛一点。
正默默观望,顾昀给她夹了满满一碗菜。
“欸够了,够了。”
陆雨昭扯了扯他的衣袖,小声喊住他。
“吃吧,不用管那么多。”
顾昀说。
被猜中心中所想,陆雨昭面窘,咬着筷子含糊“唔”
了声。
既然顾昀都这么说了,陆雨昭真就不管其他了,少说多吃,闷头扒饭。
-
不得不说,樊楼的菜品都是一绝。
比如陆雨昭现在正就饭吃的旋鲊,怎么形容这味道呢?重新取个名字,应当叫五香腌羊肉。
将将汆熟断生的羊肉,用茴香、莳萝、花椒、草果、砂仁等香辛料腌制,又加盐和醋揉搓,使羊肉片爽麻香辛,微微辣微微酸,十足刺激味蕾,十足的下饭。
“宫里也爱吃旋鲊,五味香辛,不掩本味,反而更加激发了羊肉的鲜。”
顾晖随口说。
“是了,先帝喜食旋鲊,旋鲊就成了宫廷御菜。”
老太太笑道。
陆雨昭瞧向那盘旋鲊,才发现羊肉片之间,还配以冬笋丝、菌菇粒、葱花、姜丝等小料。
这些碎末小料,要用勺子舀,充分吸收了五香腌羊肉的味道,香辛料的香麻,羊肉的鲜美,尝起来比羊肉片更为入味。
旋鲊也下酒,大过节的,陆雨昭也趁兴喝了点。
樊楼的酒自然也是无与伦比。
眉寿酒丝毫不辣喉咙,醇香浓郁,满颊留香,回味悠长。
在顾晖的起头下,一家人端起酒杯,一一给老太太敬了酒。
陆雨昭便跟着她装模作样举杯酌酒,对着窗外赏了一会儿月色,听姚汐吟了两句中秋佳节,月圆酒美的诗句,飘空的心思迅速被老太太拉回。
“来,尝尝爊鸭吧。”
这一句宛如天籁之音。
陆雨昭点头如捣蒜,乐不可支地加入吃爊鸭的阵营——
这色泽油润红亮的烤鸭,她可馋太久了!
!
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