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第59章珍贵的鸡枞菌和花鼠
“鸡枞菌,好东西啊!”
纪常来到一些菌子面前,露出了开心的笑容。
鸡枞菌号称菌中之冠,肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆。
含人体所必需的氨基酸、蛋白质、脂肪,还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。
鸡枞菌不仅味美,也是有名的药用菌,据《本草纲目》记载鸡枞有益胃、清神,治痔的功效。
这种菌子没开伞盖的最美味,价值也最高。
纪常面前的一大片的鸡枞有三分之二都属于没有开伞的,而且个头的都特别的大。
很显然,这里的环境很适合鸡枞菌。
鸡枞是和白蚁共生的菌子,只要不惊动白蚁让它们挪窝,年年都会生长。
而且,鸡枞的生长的时间也比较长,每年5月下旬至10月上旬为鸡枞菌的生长期。
虽然现在还是五月初,但是这里的鸡枞已经开始生长了。
不管大小,纪常都把它们从土里拔了出来,主打一个一网打尽。
“没开伞的就有两斤多了吧,真不错啊,这收获可以!”
看着背篓里的鸡枞菌,纪常开心不已。
在附近的树上做了标记,这样过几天就可以继续来这里摘这些美味的鸡枞菌。
纪常继续探索起来,不仅留意各种血条,还开始留意各种植物。
赶山的乐趣和钓鱼差不多,就在于惊喜和收获。
中鱼和发现山货的感觉是差不多的,都会让人心情愉悦。
林子间,纪常拉开了弹弓。
“啪!”
一声响动,一只花鼠从树上掉了下来。
这东西极为灵活,在树上蹿来蹿去,想要打中可不容易。
纪常连射了三次,才把它给射下来。
松鼠的品种不少,东北主要以魔王松鼠为主,属于欧亚红松鼠,民间又称灰狗子。
纪常的家乡这边没有灰狗子,但是有花鼠,它们也是松鼠科的,个头比灰狗子略小一些。
成年花鼠长约15厘米,体重100克以上。
松鼠具有药用价值,其味甘、咸,性平,有理气调经、消积、止痛之功效。
松鼠肉可食,有松子的清香味。
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