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第2章（第3页）

穆冉要做她重生以后的第一道菜‐‐秃黄油拌饭。

秃黄油这个名字或许来自苏州话，在苏州话中，秃就是&ldo;忒&rdo;，是特别纯粹、只有、独有的意思，而黄油也不是一种油，而是指蟹膏，秃黄油就是指纯粹的蟹膏和蟹黄，不允许有一丝蟹肉在里面，制作过程看似简单，实则十分复杂，因此，穆冉从挑选螃蟹到制作，每一道工序都十分认真。

（查过资料和百度百科）

&ldo;小穆，要我帮你打下手吗？&rdo;

穆冉摇摇头，神色认真：&ldo;这道菜不好做，所以我必须亲自动手。

&rdo;

&ldo;好好！

&rdo;穆大海连忙点头。

黄老板听了也松了口气，差点没给她跪下了，只在一旁焦急地等待着。

那些老饕、业界大佬都在等着呢，他们餐厅自开业来就十分惨淡，现在好不容易有名人在边上开会，顺便来这里吃饭，这样的机会简直是天赐的，要是能把这帮人招待后，以后还怕没人来吗？别的不说，就是把他们来吃饭的照片往微博上一放，醉玲珑饭店也就出名了，这种机会，这么好，可偏偏有位大佬点了秃黄油！

秃黄油秃黄油！

他娘的！

他连秃黄油是什么都没吃过，他是纯粹的北方人啊，要不是穆冉，他甚至会以为秃黄油是一种油啊猪油什么的，哪知道是用螃蟹做的！

&ldo;那个，穆冉啊，要快啊！

大佬们催了！

&rdo;

&ldo;快不了！

&rdo;穆冉实话实说道：&ldo;秃黄油的制作十分复杂，也根本不是咱们这种等级的饭店能做出来的，别的不说，光是这20只螃蟹拆掉取蟹膏制作，就非常复杂，而且秃黄油制作过程中不管哪道工序出错这道菜也就毁了，我宁愿做慢点也不能毁了这道菜，否则，我的声誉不要紧，但醉玲珑的声誉坏了那可就不得了了！

再者说了，20只最好的螃蟹，可不便宜！

&rdo;

听了穆冉的话，老板这才发觉自己有些急，是啊，这道菜可不是他们这种店能做出来的，而且这20只螃蟹，要不是边上就是海鲜市场，他还真弄不来这样的货，别的不说，就这20只最好的螃蟹，本钱就要上万元呢！

也就是那位大佬说了钱不是问题，否则，他哪敢下这样的血本？

&ldo;老板，这道菜您打算收多少钱？&rdo;

&ldo;收多少钱？&rdo;老板愣了，&ldo;小穆啊，这道菜所用的螃蟹都是最好的，光是螃蟹就要上万本钱，也太贵了，不如我就收本钱吧？给人家留点好印象？&rdo;

&ldo;不行！

&rdo;穆冉一口打断他：&ldo;老板，这世界上多得是吃得起的人，人家既然好这口，就不在乎这点钱，不在乎贵不贵，在乎的是品质，这上等螃蟹市面上都买不到，您可以跟他们说清楚，至于钱……要么就收18888吧？&rdo;

第003章天价

&ldo;什么？&rdo;黄老板被吓到了：&ldo;18888？这这这……不好吧？&rdo;

&ldo;为什么？&rdo;穆冉奇怪地看了他一眼。

&ldo;太贵了！

&rdo;看着穆冉手不停歇地做着菜，黄老板急得不行，&ldo;你看那大众点评网上，咱家人均价格才88啊！

就这都没人来吃。