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每天早上,家中的私厨都会为他搭配好营养全面的早餐,碳水、蛋白质、蔬菜搭配的比例刚刚好,足以提供一上午的能量。
但不知为何,沈雨泽看着面前这个简陋的摊位,却觉得腹中饥饿难耐。
陆平动作麻利,很快就摊好一个超大面糊,填入满满当当的肉馅。
在他要往里塞葱花时,他抬眉看了沈雨泽一眼。
虽然他没有说话,但沈雨泽立刻领会了他的意思,连忙说:“我吃葱的。”
陆平这才放心塞了一些葱。
泡虾制作不算难,难的是调外面那层面糊糊。
水要多放,要让面糊足够粘稠,有流动性,却又不能稀汤寡水,否则软塌塌的面糊甩入油锅后,会立刻散开,让泡虾无法成型。
很快,一只特制的超大号纯肉馅泡虾出炉了,待泡虾在架子上沥干多余的油之后,陆平直接把它递给了沈雨泽。
沈雨泽没接:“你刚才给那两个‘阿甲’加了一种调料,为什么不给我加?”
“那是甜醋。”
陆平翻了个小白眼,“你不是不喜欢吃酸嘛?”
沈雨泽没想到,自己之前随口提到的饮食禁忌,陆平居然记得这样清楚。
泡虾外层的面糊自带调味,腌制肉馅时也放了一些盐,所以即使这只泡虾不放醋,味道也不会太淡。
沈雨泽轻轻咬了一口,炸得金黄酥脆的泡虾被牙齿轻松咬断,外层的油渣酥皮落了下来,幸亏有油纸包着才不会太过狼狈。
肉香与面香融汇在一起,经过高温的魔法,融汇成一种儿时才有的街头味道。
沈雨泽没有挑剔环境,直接站在摊位旁边吃了起来。
他身高将近一米九,在这座沿海小城绝对算是鹤立鸡群了,他吃相文雅,长得又英俊,还有什么比这更好的活招牌吗?
没过一会儿,陆家的摊位前就大排长龙,前来赶集的小媳妇大姑娘为了近距离欣赏帅哥,纷纷掏钱购买同款泡虾。
看看这架势,陆平头皮都麻了。
喂喂喂,再这么下去会阻塞交通的啊!
他把围裙脱下来扔给爸爸,一把抓住沈雨泽的胳臂,急急忙忙地从人群里跑走了。
……
“为什么要跑啊?”
沈雨泽跟在陆平身后,好不容易才挤出人群,来到了集市的另一边。
“人多难道不好吗?”
“人多当然好,但是只对我家好。”
陆平说,“你没看见,左右两边其他摊位的摊主都在瞪咱们呀,人一多,他们的摊位就被挡得看不见了。
总不能只为了我们一家方便,就让其他摊主卖不出去货呀。”
这是非常朴实简单的道理,与人方便才能自己方便。
沈雨泽跟在陆平身后慢慢走,这大集沿着堤岸向东西辐射。
平时是双行车道,但每到周六,这里都被各种摊位堵得水泄不通,久而久之,生活在本地的居民都会特意避开这里。
“等到了春节,这里才热闹呢。”
陆平边走边介绍,“春节前的大集,甚至临市都会有人来呢!
一条街走下去,全是卖烟花爆竹和灯笼对联的,一眼望过去红彤彤的,特别喜庆。
在帝都怎么过春节啊,你们赶集吗?”
“……”
沈雨泽要如何说呢。
以往的春节,他都要和妈妈回到沈家主宅,见他年迈的父亲,以及两个大权在握的兄姐。
每年春节,在别人眼里是阖家团圆的日子,但对于他而言是一场枯燥无味的煎熬。
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