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的院子种了不少?的白萝卜,七八月是白萝卜丰收的季节,她家又只有三口人,从萝卜炖牛腩、萝卜排骨汤到腌萝卜、炸萝卜丸子,变着花样?吃萝卜都吃不完。
岑兰自嘲道,再吃下去?,她人都要变成萝卜了。
所以一直想让陆文珺拿些她家种的萝卜回去?吃,替她分担一下。
但陆文珺近来?也忙,就把这事?忘到了脑后,今天正好领了肉票,就想起找岑兰拿萝卜干做萝卜干炖肉了。
“肉!”
小宝吸了吸口水。
不光是小宝,一听到肉,几个小孩都馋了。
毕竟海鲜常有,肉久久才吃一顿,还要取决于沈劲什么时候拿肉票回来?,每月能?领的肉票是固定的,有时候月初和月中肉吃多了,月底肉票见底,只能?切点肉末炒菜,也算一道荤菜。
大宝歪了歪头,奇怪地问:“爸爸今天发工资吗,怎么有肉吃。”
陆文珺弯了弯嘴角:“我现在工作了,每个月也能?领到肉票,就算你爸不发工资,咱们?也能?吃肉。”
大丫挎着篮子跑腿去?了,不一会就回来?了。
陆文珺接过竹篮,往下坠了坠:“这么重。”
大丫:“岑阿姨给了好多萝卜干,说怕我们?不够吃,要不是担心?我拿不动?,她还想让我再多拿点。”
陆文珺掀开竹篮上盖着的棉布一看,里面果然?装满了黄澄澄的萝卜干,少?说有两三斤。
除了萝卜干,大丫还拿出一包五颜六色的水果糖:“岑阿姨给的,说请我们?吃。”
陆文珺嗯了一声:“你拿去?跟大宝他们?分了,不过别吃太多,要吃饭了。”
大丫点头:“我省得。”
大宝接嘴道:“妈,你就放心?吧,有萝卜干炖肉吃,我们?才不贪嘴呢。”
陆文珺提着竹篮进了厨房,把萝卜干放温水里浸泡二十分钟,然?后洗净,放入砂锅里。
五花肉焯水后切成小块,一并码入砂锅里,倒入酱油、蚝油、八角等调味料,盖上锅盖,焖上四十分钟。
四十分钟一到,锅盖一掀,萝卜干炖肉独有的那种咸香味连隔壁院子都闻得到。
陆文珺拿了一个白瓷碗,用筷子捡了满满一碗萝卜干炖肉,然?后喊二丫送去?给岑兰。
二丫端着碗,迈着小短腿跑到隔壁院子,一边敲门一边用稚嫩的嗓音喊:“岑阿姨,是我,二丫。”
岑兰奇了,大丫不是才刚来?过,怎么二丫又来?了,她推开院门,蹲下来?问二丫:“怎么了,二丫。”
二丫抿嘴一笑,露出两个甜甜的小酒窝,伸出白嫩的小手把白瓷碗塞岑兰手里,奶声奶气地道:“妈让我给你送这个,她还说,碗不着急还,明?天给都成。”
说完,又迈着两条小腿,哒哒哒跑远了。
岑兰低头一看,满满一碗的萝卜干炖肉,其中肉占多数,萝卜干只有几条。
岑兰失笑地摇摇头:“这个文珺……”
她端着碗回屋,赖师长正坐在长椅上喝茶呢,突然?闻到一股馋人的肉香,忍不住吸了吸鼻子:“什么味道,咋这么香。”
岑兰将萝卜干炖肉放到桌上:“文珺给的,萝卜干炖肉。”
她看了看赖师长,又道,“你不想吃也行?,知道你吃萝卜吃怕了。”
这段时间,岑兰一天三顿地做萝卜,导致赖师长听到萝卜这两个字就头大,但这碗萝卜干炖肉实在是太香了,他喉结上下滚动?:“尝几口还是可以的。”
他忍不住先捏了块萝卜干放进嘴里,萝卜干还是那个萝卜干,但是吸饱了肉汁,脆香之余又带着一股子咸香的肉味,好吃不腻。
赖师长一边嚼着萝卜干一边道:“嗯……不错。”
岑兰忍不住翻白眼:“是谁说吃萝卜干吃腻了。”
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