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第52章 海胆吃人人吃海胆（第4页）

张铁林挠了挠头，有些不好意思的靠近。

“啊——”

“啪——”

陆行之毫不客气的再他嘴巴上轻轻来上一下。

“行之，你偏心。”

张铁林气鼓鼓道。

“您今年贵庚啊，要让我喂。”

陆行之打了四个鸡蛋混合一定比例的盐跟水，用筷子搅拌起来。

“我，我不过舞象之年......”

看着二人这般互动，夫妻两个相视一笑。

陆行之没理他，把挖空的海胆壳放在篦子上，再把搅拌均的蛋液倒进去，往里面加两三块海胆就可以开始蒸了。

蒸海胆要小火，一定不能蒸老喽，一定要是海胆的原壳蒸出来才好吃。

等凝形以后再加入两瓣海胆黄，倒入些蛋液，稍稍蒸几分钟一道海胆蒸蛋就能出锅。

图片里的是紫海胆　　陆行之给众人一人拿了一个竹片片。

“挖着吃，小心海胆刺。”

只要抓的时候不那么用力就不会被海胆扎到。

尖端的刺陆行之是处理过的。

蒸蛋入口，海胆的鲜香跟鸡蛋的蛋香融合在一起。

口感就跟吃布丁一般，也能加嫩滑。

“行之，你做饭真的太好吃了。”

张铁林几乎就是两三下就能吃一个。

这些海胆对于他来说还是太小了一些。

“是啊，不论是我们现在卖的鱼排凤梨堡还是这个海胆，真是又好看又好吃。”

李有仪毫不客气地赞美道。

“对啊，行之你怎么不拿这个海胆蒸蛋去卖啊！”

张靖可是看到了非常多的海胆，在岸边跟不要钱的一样。

一个鸡蛋一文钱，加点盐这么一蒸就能吃。

卖个三四文怕是没有问题吧。

“嗯，我可以试试，卖的不好就算了。”

如果不尝试的话永远都不知道会不会成功。

万一成了，这以后家里又多了些收入，而且这东西做起来不麻烦。

正好要跟吴玄合作，他那里就有蒸笼，做的会更快，到时候能卖出去就让他卖。

陆行之依旧是拿抽成。