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&ldo;那是什么?&rdo;h还是不肯离开,眼睛只顾盯着母亲的手。
&ldo;给你过生日吃的。
&rdo;
&ldo;是生日还是过年?&rdo;
&ldo;傻娃儿,过年还有三天呢。
今天是你的生日。
&rdo;
h盯着锅里在沸水下翻滚起来的白丸子,兴奋的光着脚满屋子跑了起来。
&ldo;穿鞋!
&rdo;母亲从厨房喊着。
h洗漱穿戴整齐,还用梳子将头发三七分的理着,然后庄重的坐在桌子边,看着母亲从厨房走出来,手里端着一只冒着热气的瓷碗,脸上洋溢着藏不住的幸福。
还没等碗放在桌上,h就迫不及待的扒着母亲的手看个仔细。
&ldo;汤圆?&rdo;h问。
&ldo;酒酿丸子。
&rdo;
母亲找来陈年的糯米,又向邻居借了点,将新糯米老糯米掺杂在一起揉成团,掐成指甲盖大小的糯米丸子,加上剩下的米酒底儿兑大半锅水,再敲一个早上新下的鸡蛋。
这一碗香甜的酒酿丸子才算是端上了桌。
h端起碗没等母亲拿来汤勺,一仰头,大半碗就已经进肚子了。
&ldo;慢点,可别烫着了。
&rdo;
母亲一边递给h一只汤勺,一边又往桌上放了一叠小菜。
&ldo;盐菇子!
&rdo;h两眼冒光的叫道。
这可是山里每个母亲都必备的小菜。
秋冬季节上山采的蘑菇,个头不大,晒干之后切片,再拿盐腌起来,放在一个大罐子里用石头压着,一晚上出来半缸水。
沥干水,用新鲜的山辣椒剁碎拌在一起,最后滴上几滴芝麻油,放进一个一个的小坛子里,用水封口,放至厨房阴凉的角落里。
来年,只要启开坛子,这一整个巷子里就都是香气。
...
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