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第二十二章 炸馓子（第2页）

俗话不是说的好？哪里有压迫哪里就有反抗！

我也该反抗那么一回了！

“还杵在那干啥！

快去吃饭！”

周玉琴黑着脸道。

“嗳！”

神游天外的林悦听见老佛爷发话，下意识的菊花一紧，腰板一挺，“妈我知道了，这就去”

刚走了两步，林悦停住脚步，说好的骨气呢说好的傲骨呢？

“傻不愣登杵那干啥！”

“没，我就是想一会给妈烧点热水，晚上睡觉的时候您烫烫脚”

骨气那玩意，还是长大了再说吧。

…………

第二天老佛爷在给林悦揪小辫儿，疼的她龇牙咧嘴也不敢出声反抗。

沈书兰跨进院子，张望几眼没见到人，遂叫道：“玉琴？玉琴在没？”

老佛爷示意林悦站起来，两个人平行移动。

门槛处，周玉琴高声回话，“屋呢，快进来”

今个许家要炸馓子，喊周玉琴帮忙来了。

这不过年过节的，也不知道这好生生的干啥要炸馓子。

“这不我家那三个刚放寒假？这才几天就折腾的我脑袋疼，昨晚也不知道谁说了句想吃馓子，这可好，三句话不离馓子了，非要我今个来炸，我一个人哪弄的成，这不还要找你这高手帮忙？”

周玉琴炸馓子可是个中高手，在林悦老家，逢年过节或者是家有红事，大家都会炸馓子来庆贺，周玉琴这手艺可是十里八乡出了明儿的好。

“那敢情好，我给小丫头扭好了头发这就过去”

沈书兰点头，说是先回去准备准备。

“妈，我也想吃馓子了”

林元安听完两眼发光，这时候的油炸食品对小孩子**力多大啊。

正惨遭她妈‘**’的林悦平静道：“我这两天也想看鸡蛋了”

林元安扭身跑了。

做馓子是细致活，和面的时候加鸡蛋加盐，水温也有讲究，面得和好，还要有劲光滑，周玉琴和好面，用一块湿润的笼布盖上，得醒面半个钟头多。

面醒好了，准备一个大大的案板，案板上抹油，还要在醒好的面上抹油，用水，搓成筷子粗细的长条，层层规律的摆在大盆里，最好都要刷油。

从头到尾搓成一根后，将搓好的长条一手夹在左手的虎口，右手捋面条，将搓好的面条放在并排伸出的四个指头上，多缠绕几圈，在把倒油的油桶准备出来，上面顶上棍子，将搓好的面条缠在干净的木头棍儿上。

等缠的差不多，拿出炸油条用的大长筷子，分别把两头绕在筷子上，轻轻的用均匀的力道给澄开，坐上油锅，这就可以炸了……

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