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第18章 肯定玩不过（第6页）

新鲜鸡肉口感鲜嫩多汁，肉质饱满，口感相对较好。

而冷冻鸡肉在解冻后，口感可能会变得相对较差，肉质会有些松散，没有新鲜鸡肉那么嫩滑。

这是因为在冷冻过程中，鸡肉中的水分会结晶，导致肌肉纤维变得脆弱，解冻后口感自然会受到影响。

而粤菜讲究原汁原味做法，不下大料，不长时间炖煮，新鲜鸡肉跟冷冻鸡肉的区别就会进一步放大。

急冻室只能放下12只鸡，张强计划着要是肉质没有太大变化，那就给董姐留10只。

两只鸡，一只四斤，吃少一点能坚持四天吧？应该够折腾其他的了。

现在张强可不想到外面去买肉。

另外有什么大型冰柜能装下一头猪的吗？天天吃鸡也不是个事呀，空间里还有那么多猪……

…………

张强这边忙活的很充实，江城张家气氛却有点僵，因为张向阳明天就要去上班了，做小区保安。

主要是张向阳和张超父子俩闹得挺僵的，张母忙着哄孙子，没管这父子俩。

至于周素素，压根就不敢说话，但是眼底的欢喜却看得见。

小孙子被哄睡觉了，两个女人也自觉的回了房间，于是家里两个大男人就去了阳台、吞云吐雾。

张超见自个爸抽的狠，一根又一根的，拿走张向阳手边的烟盒，“爸，你不是戒烟了吗？少抽点。”

但是张向阳并不说话，狠狠的瞥了一眼自己的小儿子。

“好吧好吧。”

张超只能妥协，把自己的好烟递给老爸。

“以后你的烟我来给，反正我那挺多的。”

张向阳并没有拒绝，他舍不得花钱买好烟，但是有好烟抽也没什么意见，但是！

“想好你要走的路，别什么不该拿的都伸手。”

“我知道，”

张超浅浅的吸了一口烟，然后很快就吐出来了，看着是在抽烟，实际上烟雾就在嘴里打了个转。