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“我知道怎么做了,boss。”
说话间,,几人走进了一个车间。
里面是一个冷藏车间,新鲜的牛排都送到这个车间里冷藏。
“西斯科牛排除了经营销售这一块不行之外,还有一个大问题就是成本太高。”
苏杰看着车间里刚运来的新鲜牛排,接着说道,“西斯科牛排的售价,现在是一磅20美金。”
“20美金一磅?”
“这价格有点高。
“
本杰明,贝蒂闻言都惊讶了。
“难怪销量不好,普通人根本消费不起。”
贝蒂又说了一句。
“是有这么高”
苏杰说道,“之所以这么高一个重要原因是成本。
工厂选用的是来自??苏格兰的安格斯牛肉,一磅的成本价就要10美金。”
“成本这么高?”
贝蒂惊叹,“我们美国的牛肉普通价格在一磅3到6美金左右。”
“所以,牛肉的成本就这么高昂,加上生产环节的人工、运输、冷藏等等,所有成本加起来就达到了14美金左右。”
成本就要14美金,卖20美金也就正常了。
20美金换算成人民币170多,即便是美国人,一般的家庭也消费不起。
“所以,必须降低成本。”
苏杰说道。
“可以选用我们本地的牛肉。”
本杰明建议道。
“休斯顿本地牛肉一磅5美金,还是高了。”
苏杰摇了摇头,“我在考虑改用合成牛肉。”
合成牛肉,顾名思义就是人工合成的牛肉。
在米国,合成牛肉是合法。
这一点是遥遥领先。
“boss,用合成牛肉成本是很低,但能保证品质吗?”
贝蒂提出疑问。
有一句话她没说,用合成牛肉岂不是要砸了西斯科牛排的招牌。
当着老板面,这话肯定不能说。
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