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接着,每个男知青都又要了一碗,直到感觉撑了为止。
“为何宁境的肉羹汤会如此之鲜、味道如此之美。”
“要让肉羹汤味道如此之鲜美,关键要在原料猪肉上下工夫。”
玉莲说道。
“先把猪肉洗干净,再把猪肉切成薄薄的片状并用干净的木棍打烂,然后用清水浸泡,浸泡一定时间后,最后拌粉。
经过这些环节的处理后,肉羹就做成了。
然后等水烧开后,放入锅中,五分钟后捞出,加上事先熬制好的猪骨汤,再加上葱花、麻油和调料……”
玉环接着说。
……
“对了!
你们姐妹俩没想过考大学吗?”
袁姗姗问道。
“是啊!
你们俩怎么这次没考大学呀!
现在大学之门对所有人都是开放的,不管是城里的还是农村的。”
“说实话,去年高考报名的时候,我们姐妹俩不是没想过,也商量过,但是我们不如你们基础好。
尤其是在宁境中学毕业两年后,所学的全都放下了。
再说目前卫生站只有我和一位老中医,我每天还要在生产队各个自然村巡回看病。
玉环是生产队小学唯一的专职老师,每天还得给学生上课。
高考复习的时间太紧了。
不过我们俩每天都尽量挤出时间复习准备,争取今年参加高考,如果今年考不上,明年再考!”
。
“对!
你们一定不要放弃!
今后的社会离不开知识,我们是真心希望你们好!”
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