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“真的吗,方主厨?”
“太好了!
不过这么贵居然还有人来吃,那一定是土豪喽。”
“别瞎猜,这只能说明主厨的厨艺精湛,有人闻名而来。”
众人七嘴八舌的一顿议论,来了客人他们当然开心,生意好才可能升值加薪,迎娶白富美,登上人生巅峰啊。
刘峰却很是淡定,不慌不忙的问道:“老方,来了几个食客?”
“是一个年轻的漂亮姑娘,很有气质,看穿着很是讲究,应该是个识货的主。”
方大头兴奋的答道。
“姑娘?”
刘峰有些失望。
相对于什么漂亮姑娘,他更希望是个上年纪的老者,中华美食博大精深,没个三五十年的沉淀,根本搞不懂其中的奥妙。
当然刘峰在同龄人里算是凤毛麟角,但对于中华美食文化这个大背景来说,也能算是初窥门径。
“她点了什么菜?”
刘峰沉思片刻后问道。
“两道招牌菜都要,一碗米饭,另外再来一碗紫菜蛋花汤。”
方大头赶忙答道。
虽然点的不多,但搭配的很有营养。
“价钱她看清楚了吧?”
刘峰洗完了手,补充了一句。
“看了,主厨!”
刘峰点了点头,道:“你去前面招呼着,稍等片刻,菜马上就好。”
“好咧!”
方大头答应一声,跑出了后厨。
“给我把清炖圆鱼和沙锅野鸭的食材准备好,这份我亲自来做。”
刘峰挽了挽袖子,这是要大干一场的节奏。
虽然只有一个食客,那也得重视,否则是对厨师这个职业不尊重,这是刘峰的原则。
几个二厨和配菜将事先准备好的食材很有调理的放在刘峰身前案板上。
刘峰拿起刀该切丁的切丁,该切断的切断,该雕刻的雕刻,刀工的纯熟让人叹为观止。
就见他在案板和炉台间来回徘徊,身影非常飘逸,每一个动作都如教科书般的标准,很难想象这两道菜他也只是做的第二次而已。
两道菜同时做这是头一次,但丝毫没有影响进度,反而快了将近三分一的时间。
早有手下人拿来菜盘,刘峰最后颠了下锅,将菜品入盘。
两道菜做完,刘峰长长的吐了口气,拿起一双筷子,轻轻沾了点菜汤,放入口中试了一下,然后点了点头。
刚刚刘峰做菜的同事,有两个二厨将鸡蛋汤和米饭也弄好了。
刘峰潇洒的拍了下上菜的铃,铃铛清脆悦耳。
“上菜!”
有服务生将几道菜品放到托盘里,端着托盘离开了。
“主厨,你好厉害啊!”
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