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“哦,好,馍馍在哪放着?”
“就在柜顶呢!”
李城佑扛着剩下的驴子去扔进后脚冰窖,冰窖里冻着一坛老酒,他搓搓双手把酒搬了出来。
“老爹你这是什么酒?”
“我自己酿的黄酒”
“这酒放了多长时间了?”
“嗯,有个十来年了,酒这玩意越放越淳,黄酒配驴肉生活赛神仙,温狗子你别把肠子给我搓坏了,洗干净就行了”
“行,行,我知道了你赶紧把酒搬进屋去吧”
李沐阳拿嘴吹火,火石打着的火势太小了,没有过茶米油盐的生活,现在整起来别说还挺新鲜的,嗯,就是火石打的太麻烦了。
“徒弟先来道驴肉火烧怎么样?”
温良洗好肠子,挂起来风干一下问他徒弟要不要先吃驴肉火烧。
“我怎么着都行,那个师父山腰上小家伙和温华还在那呢!”
“没事别管他们,温华会照看的,那小子做饭也挺不错的,改日让他做给你吃。”
“行,师父这是什么?怎么还一条切下来了?”
李沐阳指着木桩上的一块细长肉问。
温良顺着一看“它?这可是给你大补的好东西,它是驴鞭,又叫铜串子肉”
“这一点怎么够三人吃?”
李沐阳皱眉当然他不是嫌弃东西少。
温良险些笑晕过去“这玩意大小也控制不了,依我看你老爹该是随便挑了头雄驴牵来了,我们也不是屠户出身,能自己宰驴马牛已经很多错了,莫要挑莫要挑。”
“这驴鞭这么难整?”
“那可不,一头公驴也就一条驴鞭,不可能多了呀”
温良是彻底相信李沐阳得了癔症,驴子哪没有看这新奇劲?问这问那的。
“那驴肉火烧怎么做?”
“呃,一般都是老李头做,我在一旁等着吃就成了”
温良也不知道驴肉火烧咋做。
“先和面,把面团醒两刻钟,好了以后揉熟擀成面片,抹上菜酥油,卷成长条饼,砍将几段,重点油面包酥贴锅烘面,鼓包切口填放切碎的酱驴肉就成了”
“老爹这做起来可麻烦了吧?”
李城佑摆摆手“不麻烦,不麻烦,简单的很,酱驴肉,油饼子咱有现成的,一会我给你做三鞭汤和驴板肠”
“三鞭汤?哪三鞭?”
这名字稀奇古怪的他李沐阳从来没有听过。
“牛鞭、驴鞭、狗鞭,这是三鞭汤的主材”
李城佑不厌其烦的给儿子说他不懂的东西。
牛鞭狗鞭他昨天就剁下来了,酒坛子里放的宝贝能做三四回三鞭汤。
李沐阳没有再说别的,点头说了句“那老爹我先回屋等着了,我抱着小家伙,对了老爹我路上捡到一个小家伙是个女娃娃,没人要的,我在那守了两天两夜没有人来找,便收了当闺女”
“嗯?我已经当爷爷了?好,好,孩子呢?抱来让我看看”
李城佑那叫一个高兴啊!
“孩子叫李沐瑶,路上吹了点凉风有点发烧,在师父竹屋里养着呢。”
美味无比的
...
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