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看到锅中的景象,苏文卿呆住了。
让她呆住的不是锅里的汤太过奇特,而是......好吧!
确实挺奇特的。
在她眼里,那根本不是煮过的汤,而是一锅清水!
连热气都不曾冒出的清水。
有句话叫希望越高,失望越大。
当满怀希望的苏文卿看到锅中的是一锅清水后,会脑子转不过来的呆一下也就正常了。
“这......小尘?”
看着一锅的清水,苏文卿把目光转向了陆尘,等着他的解释。
先前她就闻到了这锅汤的香气,那时候汤还没煲好就香气诱人,如今她自然不会相信锅中的只是一锅清水。
在苏文卿的期待中,陆尘再次对她笑了笑,只是,这次锅里的汤却没有出现任何神奇的变化,依然还是一锅清水。
示意苏文卿稍安勿躁,陆尘拿碗舀了一碗清汤,放进碗里一个汤匙,把碗端到苏文卿面前让她尝尝。
苏文卿依言舀起一汤匙清汤向着口中送去,却被陆尘拦住了。
笑话,刚出锅的热汤,不冷一下直接喝,不烫出来一嘴泡才怪了。
尽管不明白为什么这一点热气感觉不到的汤还要吹一吹,但苏文卿还是依言照做了。
对着手中的汤匙吹了几口气之后,苏文卿小心翼翼的把汤匙中的清汤送入了口中。
清汤入口,瞬间一股热量爆炸开来。
这股热量虽然热,却并不会让人觉得烫。
仿佛初夏的暖阳洒在人身上,让人全身都懒洋洋的,忍不住就出了一身细汗。
随着这股热量的蔓延,苏文卿觉得自己今日连番工作到深夜积压下的疲惫感顷刻被一扫而空,整个身体状态空前的好。
热量过后,味道放在口中绽放。
明明看着是一锅清水的,但当清汤入口之后,种种或浓郁,或清淡,或香醇,或甘甜的气息开始不断的冲击着她的味蕾。
鸡肉的浓香,桂圆的甘甜,当归的清淡气息,调味料的香醇,种种气味混合在一起,直让苏文卿感觉自己的味蕾有些跟不上味道的变化。
一口汤咽下,那种口齿留香的感觉直让苏文卿欲罢不能,拿起手中的汤勺一勺一勺的喝了起来。
对此,陆尘并没有阻止。
一小碗汤而已,不会影响一会的就餐。
实际上,只有陆尘知道这一锅汤多不容易做出。
先不说味道如何绝美,单说对食材的挑选,对时间的把握,对火候的控制,这些几乎是稍差分毫都做不出这样一锅如清水的汤来。
先前陆尘明明在锅中添加了被切成丝的鸡肉,被切成小丁的桂圆,以及小片状的当归,锅中颜色虽然不浓郁,但也不是如同清水一般。
只是,在陆尘精密的控制下,一个小时的熬煮,锅里的食材全部被煮化了融入到了汤水之中。
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