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王安世目光转悠了一圈,终于落在菜牌子上面的“汤饼类”
一栏。
北宋习俗,面食制成的食物,称之为“饼”
:
烤制而成的叫“烧饼”
,如后世用于做羊肉泡馍的烤白吉饼,以及烙饼,手抓饼等等;水煮而成的,叫“汤饼”
,就是面条类的;蒸制而成的,叫“蒸饼”
,就是指馒头、包子类。
王安世的目光沿着指尖一一落下去:腌生软羊汤饼、桐皮汤饼、盐煎笋丝汤饼、插肉汤饼、三鲜汤饼、蝴蝶汤饼、拔肉豆芽汤饼……
“小娘,一碗鸡丝汤饼,一碗鱼肉菠菜汤饼,一碗蟹黄汤饼,一碗子料浇虾汤饼吧。
再要一份胡饼,”
说着,王安世将手指指向菜板子另一侧的“蒸饼类”
,流利的说道:
“还要一份菜饼,一份腊肉干饼,一壶热茶,快快上。”
“得嘞,几位客官您等着哈,还有什么吩咐,随时唤奴奴啊——”
老板娘招呼的殷勤热络,说着,就收起菜板子,扭动纤细的腰肢,前去吩咐。
不多时,热气腾腾的面食端上来,喷香喷香的。
……
横陇段施工大堤上,大理寺承范仲淹,兼任河堤使,临危受命,统管河务。
沿河各州县长吏,都水监使,纷纷前来报到。
河工民夫来来往往,乌云不时掠过这泛滥的苦难之地,看在范仲淹眼里,一阵阵心痛。
一个长着啄木鸟儿一般突出嘴唇的小吏,快步奔跑过来,将一叠信函交予范仲淹,一面行礼,一面道:“是欧阳大官人,命驿递加急送过来的,欧阳大官人说,务必请范相公一阅。”
范仲淹略略迟疑,接过信,挥挥手,向自己的临时办公行帐那边走去。
银色的小刀破开封蜡,信函里面,是欧阳修刚刚主持的江南西道乡试中,治河时务策中涌现的一些可取之文。
行帐中光线昏暗,范仲淹心中,却有一种老怀欣慰之感。
和欧阳修、王拱辰一样,范仲淹也生在单亲家庭。
如果说欧阳修、王拱辰的幼年丧父,之后由叔伯照顾长大,是一种人间温情对苦难的共同面对;那么范仲淹和生母被生父抛弃,被养父收留却仍遭排挤迫害的经历,则更多了几分狗血色彩。
高中一甲之后,范仲淹也并未像欧阳修、王拱辰那般,被当朝大员榜下捉婿,重点培养。
于是他的人生,从最低层做起,凭着实打实的政绩,一步步由地方,走到中枢,从七品芝麻官,走上当朝宰执。
后世人纵观范仲淹的一生,大都带着无限的悲悯和感叹:
他从未结党营私,相反,他怀有一颗超越当时寻常士大夫,以及和他一样的宰执名臣们的宽厚心胸,他是唯一真心实意,善待狄青的文官,他对仁宗皇帝上“百官图”
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