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其二,则是面馆自身的局限性。
着局限性值得不是面馆的规模太小,而是指面馆这种单一产品的局限性。
面条再好吃,也总有吃腻的时候。
再加上南方人和北方人不同,主食是大米而不是面条,不可能每天一天三顿都吃面条,只能当做偶尔吃。
如果是饭店,就没有这个后顾之忧了,凭借花样菜市,可以无限永久的留住客人,除非客人没钱。
这是秦路为什么费精力要开饭店,而不是图简单再开一家面馆、或者直接找房东阿姨盘下状元面馆的原因。
饭店的前途,不是面馆能比的。
这几天辛苦下来,秦路最终手里的本金,林林总总加起来,大致在十万零五千。
离20万几乎还差一半。
不过这剩下的十万,秦路早已经想过该怎么得到了。
……
……
傍晚六点半。
一辆公交车在夜市街路口十多米外的站牌处停下,一路风尘仆仆略显疲惫的房东阿姨任敏走下车,看着熟悉的街道常常出了口气。
“总算回来了。
也不知道女儿和儿子这几天过得如何。”
任敏在心里想到。
虽然只有短短几天没见到自己的一双儿女,但却思念得慌,于是加快了脚步。
“这时是晚饭时间,不过面馆的生意,应该还是一样冷清吧?”
想到这里,任敏又叹了口气。
“希望秦路这臭小子这几天没有乱来。
要是把面馆本来就不好的生意,弄得更差了,老娘饶不了他!”
任敏嘀咕着,明显带着找不到地方发火,就准备把火气发到秦路身上的因素。
当然,她心里其实很清楚,就算由她自己亲手经营,状元面馆的生意也是会越来越差的,大势无法挽回。
她最近甚至已经在思考后路,准备把状元面馆给拆了,将门面全部租出去,她也懒得瞎忙活操心,安心做个包租婆得了。
只是开了这么多年的面馆,状元面馆这个招牌,她舍不得啊。
人都是很恋旧的。
“哼!
不管怎么样,等会儿都不能轻易绕过秦路这臭小子,得好好训他一顿才行!”
心里郁闷发愁的任敏想到。
本来脾气就蛮横的更年期女人,就是这么不讲道理。
她不用猜,也能肯定此时状元面馆的生意冷清得很,没两个客人。
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