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“你们这里也有脱水果蔬啊?”
待得女子温了一杯茶,坐在王艺对面,王艺和女子与其在这尴尬的坐着,还不如找个话题,于是王艺说道。
“是啊。
我们酒店需要采购大量的脱水果蔬呢。
不仅仅是我们江城的酒店,在下边的县市一样有很大的需求,这脱水果蔬比较新鲜,都是专业的厂家生产的。
怎么,王先生对这个还有研究?”
女子不介意说出自己对于脱水果蔬的了解,她方才还担心和王艺没共同话题,此刻是亲近了王艺许多。
“我啊,知道那么一点。
冒昧地请求一下,可不可以,把这果蔬给我尝一下。”
女子没觉得有什么不可以,咯咯娇笑:“当然。”
王艺上前打开的是一袋脱水的黄瓜片,然后取来一个杯子,将一瓶矿泉水倒满杯体,接着,王艺将几颗黄瓜片抛入水中。
“你是再给他复水?”
女子凑上来,她作为行政管理,实际上接触这个并不多,所以蛮有兴趣的目光盯着杯中的黄瓜。
王艺道:“对,脱水果蔬好不好,关键就看他复水后的口感,这之前,我们还可以关注他的复水性,水分缺失的果蔬不好吃,复水不能恢复原样的,色泽不够的,那这个脱水的技术就不是很好。”
“是呢,说起来,我们也换了两家脱水蔬菜的厂家了,我听别人说,这种脱水果蔬技术很复杂的。”
这女子倒很健谈,王艺道:“其实,这项技术也没有大家想象中那么难。
无非就是一个真空干燥技术的应用。
把果蔬当中的游离水分通过真空环境形成的水分气压差,给蒸发掉。”
王艺说着,不知女子已经很是羡慕的目光看着他。
“是吗?那看来王先生你很懂啊。”
“叫你见笑了,我前段时间正好研究了这个技术,这不几天前刚申请了技术专利。”
王艺淡然的说着,女子却被惊到了:“你还申请专利了?厉害啊?”
“怎么说呢。
目前的脱水果蔬我觉得还有一点落后,我这个人又比较爱钻研一些,所以就鼓捣出了这么一个技术,出发点就是好玩。”
好玩?
女子彻底凌乱了,仅仅是随便的鼓捣,就弄出来一项科研发明。
她之前听说这王艺很厉害,还不太信,可这下,已是心服口服了。
“好了,这黄瓜你看,已经将水分吸收来了。”
王艺拉了一下女子的胳膊,却感觉一股的滑腻入手,女子倒也没觉得什么,凑上来笑呵呵道:“是呢,吃了好多水。”
“尝一片吧?”
王艺用手捏出来一片,放进了自己口中。
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