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第36章 玩手段（第4页）

然子在厨房里切菜，彦朗今天掌勺，负责制作店里推出的新菜——彦氏铜火锅。

铜火锅的锅具来自于北方，铜质的，中间烧炭，外面炖汤，冬天的时候一群人围着铜锅吃火锅，烧红的碳在中间的烟囱里慢慢的燃烧着，热量从紧贴着的铜皮传到汤里，紧贴着铜皮一圈缓慢的翻滚着气泡，将锅里的食物煮熟。

竹炭的味道很香，吃着香喷喷的食物，孩子们还可以将粉丝或者年糕放在烟囱眼上烧烤，最后吃完了看着窗户外面的雪景，再喝上一碗热腾腾的汤，彼此相视一笑，人生圆满极了！

虽然锅具使用的是北方传过来的，但是里面的菜却是彦朗自主研发的。

注意！

自主研发！

为此【厨神系统】还奖励了他1000点的经验值，中式烹饪师的等级蹭一下就达到了高级10%了！

彦氏铜火锅分为四层。

最底层以根茎、瓜果为主要原料的蔬菜层，比如红苕、山药等等。

第二层根据客人要求放荤菜，可以是鸡肉块，也可以是排骨，当然两者都要也是可以的。

第三层放腊肉，也可以说，会推出这个铜火锅的原因，就是因为每天挂在头顶上的那些火腿腊肉。

彦朗一直在琢磨一些更具有地方特色的美食。

无论是黄焖鸡也好，酸汤鱼也好，还有水煮鱼，全国各地都吃的到，而且有些地方的味道未必就比他这里差了，他的度假村没有拿得出手的特色，别人凭什么赶几个小时，甚至一两天的车，到他这里来呢？因此彦朗想到了将腊肉放进汤锅里，味道是没的说，只是还不够独特，因此又选了铜火锅这个锅具，最后再花费心思设计菜品，最终成就了这道美味的菜肴。

腊肉层可以说是彦氏铜火锅的灵魂，独具特色的腌制手法，所以地方氛围十分浓郁，足以成为度假村的招牌菜之一。

而第四次，也就是最上层，则放了鸡肉丸子，猪肉丸子和鱼肉丸子，是地地道道的肉丸子，绝对能够让喜欢吃肉的人吃个过瘾。

别具一格的新菜，味道确实很棒，要说唯一的弱点，就是成本高了点。

褚艳在确认了原材料后算了一下成本，一个大锅的彦氏铜火锅甚至要比黄焖鸡贵了，压了再压，四百多元钱的一个火锅，怕是不好站住脚跟啊。

彦朗思考一番后，坚决不降价。

不同的口味，不同的价格，谁都不会因为四百块钱穷死，喜欢吃的自然会点第二锅，不喜欢吃的也可以点酸汤鱼和水煮鱼，三四个人只需要两百元钱也能吃的开开心心。

店里可以接待不同的消费层，达官贵人来的欢迎，普通百姓来了也欢迎，量力而为嘛，实在不行，您可以点个小锅的尝尝味道，也不过就288元钱。

对！

小锅只要288！

288您就可以吃到彦影帝独自研发的新菜！

走过路过不要错过！

只要288！

施洋再次有幸成为了这道菜的第一个吃客。

施洋非常的捧场，不说顿顿到嘛，至少天天到嘛，店里只要有新菜推出他就会点，因为他知道，新菜都是彦朗亲手做的。

他就是想吃彦朗亲手做的食物，没别的理由！