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第45章（第3页）

我学习的时间短，想要在基本功上取胜不太可能。

所以味道就是关键。

料汁可以在煎炒烹炸里应用，无论蘸料腌料还是撒料还有爆炒时的碗汁等等，都是味道的关键。”

“那倒是。

说起这个，最近有四个摊位的人打电话多要卤汤了。

我一开始还怀疑他们把卤汤拿去做对咱们不利的事。

结果一查才知道，有不少人买回去是蘸着卤味，甚至是拿回去拌饭淋菜吃的。

可见你说的料汁有多重要。”

林慕阳听完这个，明显愣了一下。

脑海中一闪而过的念头被他及时地抓住了。

“辉哥，他们送了多少卤汤？”

华世辉还以为林慕阳心疼，赶紧劝到：“没多少，而且都不是存的老卤。”

林慕阳摇头：“我不是那意思。

你就说送了多少吧？”

华世辉回忆了一下：“这半个月的量还是有点儿多。

有人拿回去做东西感觉挺好，就会再买卤味的时候要。

一次他们也就给一汤勺。

就这咱们也多给出六七桶的数量了。”

这么一想，他也有点儿咧嘴了。

这个量单独看不大，要是这么一统计也不少啊！

林慕阳眯起眼睛，好一会儿才道：“辉哥，你说咱们专门将卤汁打上包装，然后论斤卖，你觉得会有人买吗？”

华世辉闻言眼睛都睁大了。

“这主意不错啊！

不管一开始卖不卖得掉，最起码咱们有单独卖卤汁之后，他们也不好意思再老是白要了吧？”

林慕阳摇头：“那你就想错了。

你不太了解普通大众的心态。

有不花钱的就不会想要花钱的。

尤其还是同品质的东西。

但现在年轻人没多少会愿意自己在家做饭。

想要吃饱不难，吃得好就不一定了。

咱家的卤味是市场平均价，不是最贵的，但是也绝对不便宜。

不可能天天吃。

但是卤汁就不一样了，买回去煮了菜淋上就是一道美味，甚至直接拌饭拌面条都行。

我想咱们得从简单易上手、好味道百搭这些上入手。

宣传还是必要的。

你觉得呢？”

华世辉越听越觉得靠谱，一把就把林慕阳给抱了起来。

“你真是我的宝贝儿啊！