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又过了几日,酒楼的筹备工作已经全部完毕,白飞雪让蒋安负责整个酒楼的管理,因为她要忙厨房的事,所以分身不暇。
蒋安虽然并没有这方面的经验,但是要实践起来,应该并不难。
开业当天,白飞雪为了招揽顾客,一律五折优惠。
虽然,来光顾的人不多,但是溢香楼的名气很快在豫州扩散开去。
白飞雪又和李生合作,邀请当地的县官来酒楼吃了个饭,一来打好关系,二来也可以当做活招牌。
就这样,溢香楼很快就上了轨道。
酒楼开在近海的小城,当然少不了各种美味的海鲜,白飞雪通过李生熟识了几个送货的供应商,然而,送过来好几次货,都不能让白飞雪满意。
于是,她打算去卖海鲜的地方亲自采买。
天还未亮,白飞雪和蒋安便一同出发,前往选购食材。
只是,临近深秋,天有些冷,蒋安特地准备了一件毛绒披风给白飞雪围上,马车是昨天夜里雇来的,白飞雪坐进马车里,蒋安驾着马车一路往海边赶去。
天蒙蒙亮的时候,两人已经赶到了海边,恰好碰到刚刚出海捕鱼的渔船回来,船上都是刚刚捕捞上岸的海产,再新鲜不过了。
对于蒋安来说,他并不了解海产,而且对于应该怎样挑选海鲜也并不擅长,然而白飞雪在这方面还是有不少经验的。
刚刚捕捞上岸的海鱼被随意摊放在沙滩上,看上去有些萎靡不振。
“请问这鱼怎么卖?”
白飞雪上前问道,那卖鱼的大叔转过头看了他们二人一眼,想了想,没有开高价。
毕竟,这鱼看上去不怎么新鲜。
旁边走过好几个来收鱼的鱼贩,只是看了一眼,便匆匆走了。
“你确定要买这家的?”
蒋安问道,有些不敢置信,白飞雪是一个那么挑剔的人,之前就是觉得送来的水产不新鲜,才决定亲自采买的,现在竟然又反其道行之。
“我们少买一些,等会带回酒楼就立即宰杀,没有关系的。”
白飞雪说道,倒不是贪便宜,而是觉得这位大叔有些可怜,他捕捞上来的水产,几乎都无人问津。
“老夫多谢这位姑娘了。”
那大叔感谢道,收下银子,又特地送了一些鱼给白飞雪。
“大叔,其实要让鱼保持精神并不难。”
白飞雪淡淡开口,那大叔怔怔地看着她,似乎有些怀疑。
白飞雪微微一笑,在他耳边说道:“只需在鱼舱里放进一条鲶鱼,我保管大叔您捕捞上来的鱼一直到上岸的时候,都是新鲜的。”
那大叔听到了白飞雪的话,迟疑地看着她。
“若是大叔不相信的话,大可以试一试。”
白飞雪一笑,吩咐蒋安提货,自己付了银子,便准备离开。
钱袋还没有收好,这时,突然冲出来一个人,眨眼功夫,抢了钱袋便跑。
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