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第一章第三节（第3页）

你说着说着就进“下水道”

！

（男）咱们老百姓偏爱“三”

的高论真不少。

东北有三宝：人参；貂皮；乌拉草。

大连有三宝：海参；鲍鱼；绿化草。

（女）学校与“三”

关联更不少。

学校分学生、学科，学制。

学历分小学、中学、大学三档。

教师分三类：老师，讲师，导师。

教官有老，中，青三个年龄段。

学校的伙食有“老三样”

：

主食：米饭炒鸡蛋，好吃有营养；

包子：素馅肉馅，好吃好咽，

馒头，大小适中，好看好吞。

副食：土豆，萝卜和白菜。

既有老三样，也有新花样。

土豆丝，土豆块，土豆片；

咸萝卜，辣白菜，凉拌海带。

这些都是北方学校的家常菜、特色菜，传统菜。

黄瓜、南瓜、葫芦瓜。

水瓜、木瓜、大冬瓜。

苦瓜、丝瓜、甜西瓜。

地瓜、香瓜、哈密瓜。

窝瓜、酱瓜、长青瓜。

这些都是南方学校的家常菜、特色菜，传统菜

（男）要说家常菜，还是“鸡肉”

花样多。

炸鸡翅，酱鸡脖、香脆鸡大腿。

炒鸡蛋、蒸鸡蛋、茶叶煮鸡蛋

卤鸡心、煎鸡肝、烧烤鸡珍。

炖鸡架、炒鸡肠、蒜泥伴鸡爪。

红烧鸡冠、油炸鸡胸脯、辣子鸡球蛋（睾丸）

要说传统菜，还是“豆腐”

学问多。

油豆腐、辣豆腐、冻豆腐

豆腐脑、豆腐干、豆腐皮

红豆腐、霉豆腐、臭豆腐