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186章 酒坊搬迁（第2页）

于是乎，这才有了刘家开始制作祖传秘方的酒曲，有了把酒坊扩大成最高产量可以达到曰处理大米一千斤的规模。

如今，更有了新酒坊开始招聘员工，成为梁村人瞩目的焦点。

每天清晨，当山下的农户厨房里开始升起袅袅炊烟的时候，刘家后院的新酒坊也已经是炉火通红，蒸汽弥漫。

这种热火朝天的场面每天都会持续到中午十二点左右，等到米酒蒸馏出锅、米饭摊凉拌上酒曲装坛之后，酒坊一天的工作这才算是结束。

当然了，这是现在刘睿还没有完全打开县城的市场，每天酿造五百斤的大米就已经是极限了。

若是将来销量上升，酒坊恐怕就得加大人手，然后实现两班倒，达到每天酿造一千斤的规模。

有了员工的加入，刘家宏就变得轻松了许多，每天在酒坊里就是干点零碎的活计，至于那些沉重的重复劳动，就逐渐地移交给了员工们。

这不，现在员工们正在酒坊的空地上把蒸熟的米饭打散到凉席上摊凉，刘家宏则与刘睿在一旁称酒曲，一边和刘睿交谈。

“睿儿，外聘员工该不会泄密吧？”

刘家宏还是有点担心秘方泄露的事情，有些紧张地问道。

“老爸，你就放心吧！”

刘睿看了看父亲一脸紧张的模样，笑着说道：“咱们米酒的秘诀在酒曲的配方上，只要你我不说，谁能够知道其中的奥秘呢？没有了酒曲，哪怕别人把酿酒的各道工序都学会了，也根本没用的！”

刘睿知道，只要有了空间泉水这样的独门杀手锏，酒坊酿造的米酒也只能是越来越好，而且还不用担心被人偷师。

“这样就好！”

听到儿子的保证，刘家宏心安了许多，脸上的愁容多少也散了一些。

“老爸，你就不要东想西想了！”

刘睿知道父亲最近因为干的活少了，有点不太适应，笑着说道：“反正以后你在酒坊里做点技术指导的事情，保证米酒的品质和产量就可以了，别的事情都交给我去处理！”

“嗯！”

刘家宏看看儿子坚毅的脸庞还有宽厚的肩膀，知道儿子已经成为了自己的顶梁柱，既是高兴又是失落。

最近儿子不知道怎么说动了他外公，竟然借出了张家最后的家底，投入粮站新成立的‘睿兰公司’之中。

几十万的投资让刘家宏震惊的同时也是让他感到无比的惶恐，要是投资失败的话，后果简直是不堪设想！

不管儿子在粮站那边的投资收益如何，酒坊和他应该都是儿子最坚强的后盾，哪怕是儿子在外面碰的头破血流，回家还是拥有东山再起的机会。

一想到这儿，刘家宏就越发地把酒坊看得更加重要了。

虽然现在有了三个员工，基本上把酒坊的粗活重活都给接手过去了，刘家宏还是没有敢全部放手，一些事关米酒品质的技术活他还是要亲自动手。

比如，酒曲的称量、撒放，米饭温度的控制，蒸米放水量的掌握，这些都会极大地影响米酒的产量和品质，因此刘家宏自然是马虎不得。

不过还好，儿子知道自己心中所想，并没有急着让自己退休养老，而是把酒坊的工作都交给了自己，很是让四十出头的刘家宏感受到了一种创业的激情。

现在刘家宏已经是不再想去管别的产业，他现在生活的重心就放在了酒坊里，希望通过努力，让酒坊重现昔曰的辉煌！

“今天华章哥他们来取旧酒坊的酿酒设备，过段时间他们出酒之后我们就可以停止低档米酒的酿制，把那些客户都移交给他们！”

刘睿在心里盘算了一下，说道：“到那个时候，特制的秘方酒曲也刚好可以使用，以后新酒坊都用那些酒曲，开始生产较为高档的白酒！”

“这个你就放心好了，老爸还不至于老糊涂！”

看着儿子挺细心地提醒自己，刘家宏笑了笑说道。

这些策略在当初决定出售酿酒设备的时候就已经是达成了共识，现在刘家宏所要做的不过就是执行罢了。

这段时间以来，刘家宏已经是手把手地教会了王华章如何酿酒，每一个工序上的细节都已经是全部告诉了他。

所幸，王华章还不算太笨，经过不到半个月的学习，就已经逐渐掌握了酿酒的技术，读力艹作起来也是有模有样了。

就在父子俩还在商量关于未来一些事情的时候，院门外传来了‘突突突’的手扶拖拉机的声音，其中也间杂着小黑有点痞怠的叫声。

刘睿走出前院一看，就发现王家三父子已经是满脸笑容地进入了院子里。

院坝上，一台十二马力的玉柴柴油机带动的小型手扶拖拉机正静静地横卧着，身上斑驳的泥浆还有棱角分明的车斗，都拥有一种钢铁的力量。

这种小型的手扶拖拉机是青山农村最为常见的农用机械，随处可见。

这些拖拉机拆掉后面的车斗，换上防滑钢轮，就可以变成耕地、耙田的小铁牛。

青山是典型的南方丘陵地带，延绵起伏的地势让这里的农田很少能够看到平坦无垠的盛况。