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第二百o五 章 逐新千年二十一（第2页）

玉儿拉着方斌的手，指着汹涌而去的潮水，兴奋地喊。

潮湿的沙土露出了水面，一展平阳，无边无际。

“来！

来，我们下海去！”

王新军的老婆提着桶子、小铲子、小铁掀等一应工具回来了，他率先脱掉袜子和鞋子，下到沙滩上。

方斌和玉儿也依样脱了鞋袜，走在绵软的细沙上。

“啊呀----好暖和啊！”

玉儿嘻嘻地笑，细腻的沙粒嵌入脚趾之间。

让许久没有打过赤脚的玉儿感觉又酥软又开心，兴致勃勃地拿着一把小铁铲。

跟在王新军两口子后面，蹲在沙滩上，弯腰曲背，一步一步往前挖。

“蛏子的洞圆，螃蟹的洞扁，螃蟹挖洞，蛏子只挖一条线；沙虫钻孔，使劲挖去不停歇。”

王新军一边介绍要领，一边示范。

一铲铲下去，半指头长、一指头宽的蛏子挖出一个又一个，泥乎乎的，丢在提桶里，叮当作响；掏过螃蟹洞，张牙舞爪的螃蟹一串串地抓了出来，放在背篓里；沙虫难挖，只见王大嫂找到一个虫眼，举起小铁铲迅速往下挖，她挖虫的动作很娴熟也很麻利，一口气都没有松懈，铁铲节奏很快的跟踪着虫洞的地方猛挖，看到沙虫，迅速的伸手用力捏住，待虫挣扎力乏了才慢慢提出来，圆鼓鼓的，长约十几厘米，有点象南方地区的蚯蚓，放在铁桶里，还在不停地蠕动。

“大嫂，这是什么啊？”

玉儿不太会挖，捡起沙滩上几个铜钱大小的贝类，黑乎乎的满是泥沙，兴致勃勃地问旁边的王大嫂。

“那是花蛤，很好吃的，你多捡一些，回头我给你做花蛤蒸鸡蛋！”

王大嫂笑嘻嘻地说。

“这个也能吃啊？”

玉儿感觉很好玩，但是在连（lyg）云港因为洗海水浴吃海鲜得过急性肠胃炎，有点吃怕了，笑嘻嘻地说。

“这个好吃得很呢！”

王新军直起腰，笑眯眯地说：“花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。

含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，绝对的营养食品、绿色食品。”

“呵呵，王大哥不愧是搞海产品养殖的专家，说起来一套一套的。”

方斌嘻嘻地笑。

“嘻嘻----”

王新军腼腆地笑，一手泥沙，用胳膊在后脑上擦擦痒：“兄弟，还真不是我吹的！”

又指着沙滩上铁桶里泥乎乎的半桶子沙虫说：“比如说这个小虫子吧？学名啊方格星虫，又称为光裸星虫，俗称沙虫，它的形状很像一根肠子，呈长筒形，体长约10～20厘米，且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹；方格星虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及。

生长在沿海滩涂，因为对生长环境的质量十分敏感，一旦污染则不能成活，因而有环境标志生物之称。”

又自豪地说：“现在这片海滩，也就我这块能够挖得到，其它地方，因为挖的人太多，差不多早就绝种了，晚上，让你嫂子做个沙虫干牛鳅鱼汤，我们兄弟好好喝几杯！”