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接下来几天,宁燕都看到饭桌上以不同形式出现的豆腐,比如说辣酱拌豆腐、油淋豆腐、煎豆腐、炖豆腐、炸溜豆腐丸……无论赵雪给这些豆腐按上什么样的菜名,都改变不了这些还是豆腐的事实。
“今天又是什么菜?”
宁燕看着桌上的豆腐并没有伸筷子的*,不过这五颜六色的豆腐看着倒是新鲜。
“这道是豆腐蒸蛋,这是鲜蘑菇豆腐汤。”
赵雪指着面前的碗道:“我们吃的是玉米豆腐羹。”
宁燕从蘑菇豆腐汤里捞出一块豆腐,用筷子戳了戳试了下软硬度,再放到嘴里尝了口,眼睛微微的眯了起来。
“怎么样?”
赵雪有些紧张的看着宁燕,这次的豆腐已经是她能做的最完美的程度了,不知道宁燕会怎么评价。
“很好了。”
宁燕发自内心的笑道:“比街上卖的那些好吃多了。”
“真的啊。”
赵雪迫不及待的舀了块豆腐到碗里,细细品尝着碗里的豆腐赵雪也忍不住松了口气。
她这两天一直在琢磨五彩豆腐的事,山里有足够的绿色蔬菜还有朱砂果可供她使用,原料是不成问题的。
果蔬汁放的比例会影响豆腐的颜色还有口感,她不仅要琢磨如何放入果蔬汁,还得提高豆腐的产量。
原先一斤豆子她只能磨两斤豆腐,后来她跑去请教豆腐磨的好的媳妇,让磨豆腐的技能更上一层楼。
她又请人把家里的磨整治清洗了一遍,现在一斤豆子能磨三斤豆腐出来。
“嫂子是准备去卖豆腐吗?”
宁燕问赵雪。
赵雪点头道:“五彩豆腐我还没见过,这应该能卖的好吧。”
应该能吧?
赵雪看起来自信满满,其实心里也有些没底。
第二天一早,赵雪就拖着一板车五彩豆腐和宁燕一同去了集市。
赵雪来的比较早,找了个比较好的位置站着赵雪就开始叫卖豆腐了。
五彩豆腐果然吸引了路人的眼光,有几个人围上来看了下,就再赵雪以为他们会买时,他们又走开了。
“新鲜的五彩豆腐。”
赵雪吆喝着:“三文钱一块。”
赵雪吆喝了许久,是吸引了不少前来看的观众,可这些人都只是围着这些浅绿淡粉的豆腐看着,并没有买的意思。
传说中的叫好不叫座啊,赵雪一边笑着推销自己豆腐,一边想着,难道是自己豆腐的价格定高了吗?
那些围观的人们走了又有新的过来,可就是没有人来买一块豆腐。
赵雪心中着急,面上却不显,到底是哪儿出了问题?
这些人也不只是围观,偶尔也有两个上来问问价钱,她们一边念叨着价钱若有所思,一边却后退着不肯接赵雪要卖的豆腐。
想起上次卖果酱的经历,赵雪心中微凉,难道真的是价格定高了?不会啊,县城里一斤普通的豆腐切成三块卖,一块卖两文钱。
她这一斤五彩豆腐也切成三块卖,一块卖三文钱,这样的价钱怎么会高?
难道要两文钱一斤才有人买吗?赵雪打量着周围的人,可他们的样子也不像是在等自己降价啊。
要自己这豆腐真降到两文一斤了,他们敢吃吗?
赵雪脑中划过一道灵光,问题就出在这儿了。
在现代看到这些五彩豆腐,她都想着里面是不是搀了色素香精的。
看到花花绿绿的豆腐,人们第一反应应该是这些豆腐能不能吃。
这里也有有颜色的糕点,像是绿豆糕一类的。
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