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第四十八章（第4页）

杜川道。

“在家吃不是好好的吗？出去吃浪费那个钱干嘛？”

谢兰摇了摇头。

“您来到东川后一直都没时间给您接风洗尘，今天总算有时间了，可不能错过了。

妈您就别推辞了，就这么定了吧！”

谢兰说不过杜川最后总算是答应了下来，杜文知道晚上爸爸要带他出去玩，高兴坏了。

这两天谢兰简单的熟悉了周围的环境，走的越多就对这边越满意。

惠民小区的地段算不上多好，但胜在清静，小区的绿化配套设施也非常不错。

小区的后面就有一座不小的公园，以后就可以经常带杜文过来放风筝等等，这让她很满意。

下午哄着杜文睡了一个午觉后，杜川手里翻看着莫南送给他的三本菜谱。

莫南一起将菜谱的真迹原本以及简体翻译都送给他了。

据莫南自己说，这是他自己在小摊子上淘到的古迹。

菜谱原本是古繁体，许多字杜川都不认识如果没简体版本他还真看不懂。

三本菜谱当中林林总总有着上百道菜肴，每一种菜肴对菜的火候，作料的配置都有极为精细的描述，并配有图文。

看的杜川是两眼放光，恨不得立刻就尝试一番。

他本身就是个厨子，自然对菜谱非常有兴趣了。

而且这三本菜谱一看就不是简单的玩意，三本菜谱虽然都没有名字，但据莫南说这些应该都是御厨所著。

其他两本菜谱也就算了，另外一本菜谱真叫杜川大开了眼界。

这本菜谱注重的并不是做菜的方法，而是调料的配置。

其他两本菜谱注重的是菜本身的味道，认为将做菜就应该将菜本身的味道淋漓尽致地发挥出来。

而另外一种菜谱却认为，菜的本身的味道固然重要，但是配料却更加重要，独特的调料，甚至能让普通的蔬菜化腐朽为神奇，拥有不可思议的味道。

这一套被杜川自己命名为《无名菜典》中的调料篇有着上百种不同的调料，基本上每一种蔬菜肉类都有一种专门与之配套的调料。

看到这本调料菜谱杜川顿时如获至宝，他对这本菜谱的兴趣远胜过两位两本菜谱。

这本菜谱对配料的使用已经达到了一种登峰造极、炉火纯青的地步。

这菜谱并不是简单的配置出调料而已，而且将调料该怎么使用，什么时候使用都有极为详细的说明。

如果有菜道的话，《无名菜典》另外两篇应该是正宗，材料篇是旁门。

但不管是正宗还是旁门，都是殊途同归，都直指大道。

杜川激动归激动但还是冷静下来，《无名菜典》固然吸引人，但是没经过尝试就不能肯定真的有记载的那么好，一切也只有尝试过之后才能知道了。

但杜川有一种直觉《无名菜典》绝对不会让他失望才对。

作者有话要说：抱歉昨天有事又断更了，亲们请原谅我！

后面几天天都是两更，一来还昨天的欠更，二来兑现长评与收藏加更！

现在一共欠更六更，会慢慢还清的！