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第七十七章 包包子（第2页）

地保把眉头一皱，显然是不看好这生意。

“谁说不是呢，那些大户的想法咋哪懂啊，不过人家都不在意是不是亏，咱就给人好好办，人家出钱，咱出力就是。

不过大侄子可得先帮老叔保密啊，人家可是不让往外说呢。”

墨全说完还叹了一声。

“老叔说的是，咱给人家好好办就是了，老叔放心，我保证谁也不说，我估摸着再有个三两天地契就弄好了，到时我给老叔送去。”

地保一拍胸脯保证着。

“真是麻烦大侄子了，到时老叔定得好好谢你，这要是做起了吃食铺子，还得大侄子你多照应呢。”

墨全陪着笑脸，说着感谢的话。

地保又客气几句，转身走了。

墨兰也扯着爷爷的衣脚两人边唠边往回走。

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日子过的飞快，眨眼间一个月就过去了，这些日子大事没有发生，琐碎的事却有很多，例如二郎上了私塾，例如铺子和屋子正在热火朝天的盖着，水井，菜窖也挖着。

再例如墨兰随着墨长河去了很多次镇子，看桌椅板凳和锅碗瓢盆。

油盐酱醋，还有调味料等等，也寻找着合适的肉摊子，为铺子做着准备。

盖房子时，请了不少人，也有不少同村的来帮忙，墨家也不亏待人，做的吃食基本顿顿都放进去点大肥肉，一天结一次工钱，所以来干活帮忙的，都是交口称赞，干的时间也是特别的卖力气，从而导致盖房子的进度很快。

当然也有浑水摸鱼的，有那些懒汉，听说墨家的伙食不错，又给工钱，就跑来说帮忙，半天给你搬块砖头，过会儿帮你和下泥，只有到了吃饭的时间才死下力气，甩开腮帮使劲的吃。

记得有次一个懒汉走的时间要工钱，墨兰笑嘻嘻的一伸手，对他说：大狗叔，晌午的饭好吃吧？饭钱拿来。”

记得当时那个大狗还不依不饶的说他来帮忙干活了，凭啥不给工钱，还反倒要晌午的饭钱，让众人一顿嘲笑，他灰溜溜的走了。

好玩的是他第二天又来了，他又混到了晌午饭时，去大锅那里领他的饭菜，墨兰也不恼，笑嘻嘻的冲他伸手说：“大狗叔，先交钱后吃饭，你是不是把昨儿的饭钱一起带来了啊。”

在众人的哄笑中，大狗晌午饭没有吃上，骂骂咧咧了的走了。

而墨兰却给众人留下了精明厉害的印象。

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“娘，馅再稍微多一点点，咱们是卖包子，要是馅太少了，别人就会觉得亏的慌，下次就不买了。”

墨兰看着邱氏包的包子，叮嘱着她。

“行吧，娘仔细惯了，猛一下包这老多馅，有点心疼。”

邱氏听了闺女的话，又多打了点馅进去。

墨兰看着奶奶和娘包包子，她手也痒痒，今天是她们第一次正式包包子准备去卖，虽说以前也蒸过两次实验，大家都说好吃，但等正式开始还是有些紧张的。

例如怕面的碱用的大了或者是小了，碱大了蒸出来发黄，碱小了包子又不起，蒸出来难看，所以发好了面，揉搓的时候，墨兰先看看了切开后的蜂眼，挺均匀的，她还是不放心，又让奶奶用火烧了一块来闻闻尝尝。

包子馅也尝了下，生怕咸了或者淡了，放的油是烧开的，油里炸过花椒和大料，这样也算是料油了，比直接放油要有味儿。

用的肉是肥瘦均半，邱氏和刘氏剁了很久才剁的碎碎的，和馅的时间墨兰没有让放水，而是放了点大骨头汤进去，闻起来是喷喷的香。