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第九十八章涮火锅（第2页）

“恩，等张老回来一定让他再多做点。

不说卫生不卫生的，张老的手艺那绝对比超市里卖的那些袋装的火锅料好多了。”

王勇自言自语地嘟囔道。

远在外地的张老连着打了好几个喷嚏，慌得大伟以为师傅感冒了，赶紧就要去找医生。

气的张叔在他脑袋上拍了一巴掌，这小子才作罢。

老爷子身手还这么利落，应该没啥大事。

涮火锅羊肉肯定不能少，王勇特意买了俩条羊腿，从上面切下来大概有三斤多羊肉。

直接卖羊肉片倒是方便，可拿东西质量是真心的没啥保证。

将这些羊肉切成薄薄的肉片，堆满了两个大盘子。

话说幸亏这羊腿切下来就被放到冰箱里冻上了，要不然想切成这么薄的肉片以王勇的刀工可没那么容易。

王勇的刀工可是被张老逼着练了好久才练出来的，就这还让张老好一阵数落，说他这手艺还比不上路边小火锅店离得师傅手艺好。

除了羊肉，王勇还准备了牛肉，去皮的五花猪肉。

同样都是一样两大盘子，加上那两盘子羊肉一共得有十来斤的肉了，绝对是够吃了。

除了这些肉，王勇还准备了一些那种台湾小香肠和大伯准爱吃的腊肠。

小香肠就直接装盘子，腊肠则是切片之后才装盘。

这些都是王勇在市里买的，自己做起来太麻烦了！

倒是等张叔回来可以忽悠忽悠，让张叔做一点。

王勇心里坏坏地想着。

涮火锅必备的鸭血当然少不了，还有牛百叶，牛肚，还有村里人送的自己做的粉条。

不过川味火锅里另一个常有的鹅肠王勇一直都是敬而远之，一点也没准备。

倒是弄了一盘子猪肝，涮着吃，虽然没有熘肝尖那么嫩，但是也是别有一番滋味的。

接下来就是各种的蔬菜了。

大白菜，圆白菜，生菜，油麦菜，土豆，萝卜，红薯，木耳，香菜，金针菇，……

看着眼前一盘盘的肉和菜，王勇却总是觉得少了什么？缺什么呢？

左看右看最后在冰箱里发现一块豆腐之后才恍然大悟。

吃火锅怎么能少了豆腐呢？

满天的繁星升到天空，闪烁着点点星光。

白天喧闹了一天的乡村静了下来，一股饭菜的香浓味道冲忙了整个村子的上空。

王勇家里的火锅宴也开始了。

俩张方桌拼成一张大桌子，上面摆满了盘盘碗碗。

火锅里的汤水正上下翻滚着，一股诱人的香气不断地散发着，勾得人口水直流。

“行了，开吃吧！

都动筷子，小田你们别客气啊！

想吃啥就吃啥，别外道了。”