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10厨艺和武艺（第2页）

可是曾层次，和那些新学武艺的人一样，都是认为那些华丽的招式菜式顶用的。”

胡师傅想了一下，回忆了自己刚刚学厨艺的时候，确实认为那些酒店的菜没有什么，不就是花se好一些吗？其实到了后来，胡师傅这才明白，那些大酒店的菜并不只是花se好而已，里面的功夫多得多。

胡师傅点了点头，算是承认了郭阐说的。

而魏谟，他完全是一个新厨师，自然是师傅说什么就是什么了。

“第二个层次，那就是学会了厨艺和武艺的层次。

这个层次的人，不再是迷信花se的用处，反而认为jing湛的厨艺才是核心。

这就和小说里面修炼了内力的武者一样，认为内力才是一切的根基。

如果没有内力，安一切的武功的根基，没有武艺招式就是花架子。

就好比，如果没有jing湛的厨艺，那即是你做得再是好看，那也不会有人喜欢的。”

胡师傅这次再次被震惊了，他做了厨师多年，也从来没有认真总结过厨师的发展。

胡师傅有一种感觉，那就是郭阐说的是一个普通厨师发展到了一个名厨的过程。

从一个小厨师，到一个名厨的心路历程，好像郭阐就是亲身经历过一次一样。

胡师傅不明白，为什么自己会有这种感觉，胡师傅感觉眼前的是一个世界顶级的大厨在给自己讲课。

“第三，那就是厨艺和花se的并重。

那些有了jing湛厨艺的厨师，那他们就会希望能够做得尽善尽美，希望自己能够做得完美。

他们希望能够在自己的菜式里面，有着美丽的外观，这样才能挑战自己的高峰。

这个和武者里面，内力修炼到了一个绝世高手的等级一样，他希望能够尽善尽美，自己也创造出一套既能攻击力厉害，而且优美华丽的招式。”

郭阐接着说道。

“第四！”

胡师傅这个时候说话了：“还有吗？现在世界上的名厨也就是达到这个层次了？”

“还有！

第四，那就是返璞归真。

这种厨师能够把任何一道普通的家常菜，做出名贵菜式的味道。

并且能够把自己对人生的感悟加入到菜式里面，让顾客体会到人生的真谛。

这个层次，就好比武功里面的那种到达了返璞归真的层次，随便打出一两招，也都能展现出自己的武功里面的所谓jing神剑意。

这个层次已经是世界巅峰了，数百年都未必能出一个。”

胡师傅看着郭阐，回忆了一下刚才郭阐说的那些层次，他好像发现了自己原先的所谓厨艺知识都是白学了。

而郭阐说最高境界能够让食客感受到人生，这个境界是胡师傅一辈子都无法做到的，甚至这个世界上几乎没有人能够做到。

“你刚才让那个金副乡长感受到了人生的有苦有甜，那你……”

胡师傅没有继续问下去，他不知道该怎么形容了。

郭阐没有解释，只是笑而不语。

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