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杨人杰介绍的这家名为“玛瑞卡”
的咖啡厅,位于法租界的高档商业区,是一处闹中取静的所在。
两层的红砖西式小楼,精致文雅的布置装修和浓郁的欧6风情,与霞飞路上吸引知识分子举行沙龙和座谈的咖啡馆不同,这里来往出入的人并不多,且大都是一些洋人或者是出入上流社会的有钱人。
老板并不常来。
咖啡馆内一共只有包括我在内的六名女招待,轮流上班。
她们都是年轻貌美,聪明活泼的性子,也都受过些教育,有时还能对顾客说上几句洋文。
我不知道杨人杰的人情在里面起了多大的作用。
这份工作竟是出乎意料的轻闲,薪酬也不低。
老板还很大方的表示,收得的小费都可以归自己支配。
而最令我惊喜的是,咖啡馆里占据了一面墙的红木书架上,摆满了各式各样不同种类的书,可以任人取用。
现在,我可以不必早起。
每天起床收拾了房间、吃过早餐以后,再步履悠闲的来到店里。
就算是这样时间也还很充裕,我往往是到咖啡馆的第一个人。
打扫了卫生后,我便把窗户外面的隔板拆下来,眼见着上午温暖的阳光一点一点的洒进室内。
往往此时,送花的小伙计会笑嘻嘻的把今天刚刚采摘、还带着露珠的鲜花送到,或是康乃馨,或是红玫瑰,有时也会是一些其它的时令花卉。
于是,我便每张桌子上的小花瓶里都插上一两枝,便有了一屋子淡淡的馨香气息。
不过要不了多久,花香就会被浓郁的咖啡香所代替。
我学会了操作半自动咖啡机。
看着深棕色坚硬的咖啡豆,变成一滴一滴香醇深厚的咖啡,这个过程常常会让我着迷。
维也纳咖啡、爱尔兰咖啡、布雷卫和玛琪雅朵,哥伦比亚或者巴西的咖啡豆,了解不同咖啡豆的区别和咖啡的种类,也往往会让我乐在其中,乐此不疲。
一般来说,每天的黄昏是整个咖啡馆最为忙碌的时候。
会有三五桌西服革履的客人,或聚谈,或闲坐。
但往往这个时刻,却是我最为轻闲的时刻。
因为说起来有些好笑,招待客人是我们咖啡馆里最抢手的活,而打扫卫生,冲泡咖啡这些,却不太有人愿意做。
一开始,我对此还有些疑惑。
但时间长了,也渐渐有所领悟。
醉翁之意不在酒,抢着去给客人端咖啡,她们恐怕不只是为了小费。
这一天是周末,眼见夕阳西斜,咖啡馆里的顾客渐多。
和我一个班的菲菲在后面补了妆以后,踩着高跟鞋袅袅婷婷的走了出来。
她整了整蓝色条纹的围裙式制服,把制服带子系得紧了些,愈显得身材凹凸有致。
这时大门一响,两个中年男人走了进来,都穿着西服,手里柱着文明杖。
菲菲连忙上前两步,笑容可掬的表示欢迎,并将他们让到座位上。
我身边的小琪翻了个白眼,“嗤”
了一声。
她这一声很低,只有我听见了。
我疑惑的望着她。
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