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见到一条完整的鱼身上满是花刀,钱哆多也提出了自己的疑惑:“小,小胖哥,你为什么要把好好的鱼身上划满刀口子?!”
“在鱼肚子上多划些花刀,可以使鱼更加鲜嫩,汤汁更好的入味吸收!”
卢志强说话间将猪肉剁成泥,取出汤匙弄了些许酱油、生粉混合着油搅拌均匀,放在台子上腌制入味。
眼瞧着两道菜都在腌制之中,卢志强马不停蹄的又开始了制作芹菜炒肉。
在锅内多放了些许油,等油被大火烧开后,将大蒜和姜爆炒,下芹菜段和红辣椒片,加盐和味精,炒熟后装盘。
“卢大哥,为什么你不放点水在锅里?”
陆馨雨这会儿就像是一个虚心求学的乖宝宝一般,老老实实的向老师提问。
“这里不需要加水,如果加水了,反而会把味道冲淡,那就略微差了些许!”
卢志强说话间放了少许油,将瘦肉片放进锅,稍微滴入一小勺子酱油,仔细翻炒一下,就把炒好的芹菜和辣椒重新倒入锅内和瘦肉一起炒。
“不光是前面不要放水,现在这会儿也不能放水!”
边炒菜边提醒陆馨雨道。
这些炒菜的经验都来自于宫廷厨师们的丰富经验,拥有了庞大的信息量支持,卢志强自然的就顺利融入进厨师这个角色之中。
腌制的两道菜还有会儿就快好了,卢志强抓紧时间,又连续做了一道西红柿炒花菜。
待这道菜做完后,卢志强连忙把红烧茄子做好和清蒸鲤鱼给做好;最后做了一大碗酸辣汤。
闻着厨房里不时飘出的诱人香味,陆馨雨和钱哆多早就被那嗅到鼻子里的浓烈香味勾起了食(yu)欲,本来已经擦干净的小嘴角边上,再次流出丝丝透明的液体。
虽然还不知道这些菜肴吃到嘴巴里的味道如何,但仅凭这色、香、味三样俱全,两女就忍不住想要上前偷吃尝尝鲜啦!
这种想法一旦出现,便像是有小猫用爪子在心底慢慢挠动一样。
作为一个大吃货,钱哆多再也忍不住了,偷偷溜进厨房,连筷子都去拿,直接就打算用小手拿起盘子里的菜肴。
谁知就在这时,卢志强仿佛脑袋后面长了眼睛一般,快速的转过身,一手准确的抓在了钱哆多伸出的老鼠爪子。
“想要吃这些美味,得先去把你那双老鼠爪子洗干净才行!”
卢志强坏笑着捏了捏嫩手道。
“哼,小气鬼!”
钱哆多的小嫩手被一双大手紧紧抓住,冲着卢胖子吐了吐粉嫩的小舌头,随即抽出嫩手,望着盘子内那诱人的菜肴,咽了咽口水,用生平最快的速度,飞奔向旁边的水池,仔仔细细的迅速洗手。
一边洗手还一边欢快的唱起歌来:“我爱洗手,皮肤好好,嗷嗷傲!
气死胖子,心情好好,嗷嗷嗷!”
“这歌唱的真难听!”
卢胖子在旁边忍不住吐槽道。
“哼!”
钱大小姐白了他一眼,抓起筷子就要动手,谁知讨厌的卢胖子又挡在了她的面前。
“你又想干吗?!”
可怜的钱大小姐都快急哭了,美食在前,却不能品尝,人生中最难过的事莫过于此啦!
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