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第27章 麻辣豆干肉丁(第2页)

“尤,可以把菜放进去了,你发什么呆呢?”

秦尤正想得入神,被西冷不丁的一句话给拉回了思绪。

看着眼前已经冒起热烟的锅子,急忙应声,然后将准备好的肉丁和土豆丁放入,翻炒了一番,然后将同样切成丁的豆腐干放入,继续翻炒,等看起来炒的差不多,秦尤又放了些酱油和一些辣酱,决定做一个麻辣豆干肉丁。

又继续翻炒了一会,酱油开始入味,飘散着一股香味。

“好香!”

西闻着探了探脑袋。

“再过一会就好了。”

秦尤尝了尝咸淡,觉得差不多,便盛菜出了锅。

将麻辣豆干肉丁放到桌上,米饭也已经煮好了,秦尤给自己盛了碗米饭便坐到木墩上开吃。

只不过大概是因为前不久才刚刚吃过油炸豆腐干的原因,还不是很饱,秦尤吃了一碗米饭就饱的差不多,辣辣的豆干,富有嚼劲的肉丁,以及炒的香酥软糯的土豆配在一起,盖在饭上,很下饭。

“很好吃,手艺长进了不少。”

里尔像是很喜欢这道菜,刚刚的油炸豆腐干是没吃多少,配着这个麻辣豆干肉丁倒是吃了不少饭。

“我不行了……呃……”

西搁下碗筷,打了个隔,“我再天天这么吃下去,真的要撑死了。”

西皱着眉头。

“你少吃点,待会儿去外面走几圈。”

秦尤有些无语。

“嗯……”

西有些委屈得摸摸肚子。

吃完午饭后,秦尤和西、里尔收拾了碗筷便一起走出了门,打算逛荡几圈消食,他们是沿着河流走的,沿岸的有些人家还正吃着午饭,每家每户都飘着几缕饭菜的香味。

“这样的生活可真安宁啊~”

西眯着眼睛看着这个整齐庞大的部落。

“我们以后也会这样的。”

“嗯。”

***

等三个人重新逛回石屋,胃也已经将肚子里的食物消化的差不多,总算是有些心情来干活儿了。

除了准备好主食外,零食也是非常重要的必备品,毕竟迁徙的路上,坐在瑟的背上,三个人完全除了聊天就是发呆,要么就是吃些东西来缓解一下无聊。

秦尤看着屯在石屋里的食物,琢磨着做个自制薯条来解解馋。

里尔和西正在河边清洗和处理兽肉,秦尤叹了口气,看来得自己生火了。

先将洗净的土豆切成条状,然后费力的生完火,在锅子里倒入水,然后将土豆条放入,煮熟然后捞出来冷水沥干,放在一边等着冷却,然后淋上了少量的蛋黄液,为了它金黄的颜色。

将锅子里的水倒掉然后在锅子里倒入大量的油,然后便慢慢的等着锅里的油烧热。

等了好一会,这锅里的油总算是冒出了白烟,秦尤用掌心比了比温度,感觉也差不多,然后便小心翼翼的放了些土豆进去,还沾着些许水滴的土豆条一放入油锅便开始滋滋作响,周围冒着一个个小油泡,聚集在薯条周围。

一开始秦尤做的还挺谨慎,就怕一个不小心就焦了,到最后,略微熟练了一些,掌握了一定的技巧后,秦尤便开始加快煎炸的速度,旁边大木碗里的炸的金黄的薯条越堆越高。

然而秦尤还是觉得不够,又重新切了几个土豆做了几份才停手。

这次秦尤没有将所有的薯条都用软树叶包起来,稍微剩了一些,打算待会儿尝尝看。

做了薯条,那自然也不能没有酱料,刚刚那两竹筒子酱料已经被消灭的差不多,秦尤还是决定多做几竹筒子,省的下次再大费周章的准备了。

重新熬了一些番茄酱和辣酱,几乎把小番茄和辣椒都用的差不多。

包装了几竹筒子。

秦尤吃了几根薯条,其实并没有真的像原来现代的薯条那样的味道,不过好歹也外脆里嫩,当当零嘴儿还是不错的。

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