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________影的别墅里____________
"诶,翎,饭做好了吗?"馨不耐烦地问道。
"等会儿,等会儿。
"翎赶紧说道。
~十分钟后~
"好了,今天是满汉全席。
"翎高兴地说道。
"哇,好丰盛哦,今天我可要大吃一顿!
"轩高兴地说道。
"贪吃鬼。
"馨笑道。
"下面有我来介绍满汉全席。
"翎说道。
______满汉全席篇______________
满汉全席,满清宫廷盛宴。
既有菜肴之特色,又有地方风味精华;突出满族菜点特殊风味,烧烤、火锅、涮锅几乎不可缺少的菜点,同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。
满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合作的一中全席。
满汉全席上菜一般起码一百零八种(南菜54道北菜54道),分三天吃完。
满汉全席菜式有咸有甜,有荤有素,取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包。
_________影这边_______________
翎开始介绍"前菜五品:龙凤呈祥、洪字鸡丝黄瓜、福字瓜烧里脊、万字麻辣肚丝前菜五品:龙凤呈祥、洪字鸡丝黄瓜、福字瓜烧里脊、万字麻辣肚丝、年字口蘑发菜 饽饽四品:御膳豆黄、芝麻卷、金糕、枣泥糕 酱菜四品:宫廷小黄瓜、酱黑菜、糖蒜、腌水芥皮 敬奉环浆:音乐伴宴、满汉侍女敬奉、贵州茅台 膳汤一品:龙井竹荪 御菜三品:凤尾鱼翅、红梅珠香、宫保野兔 饽饽二品:豆面饽饽、奶汁角 御菜三品:祥龙双飞、爆炒田鸡、芫爆仔鸽 御菜三品:八宝野鸭、佛手金卷、炒墨鱼丝 饽饽二品:金丝酥雀、如意卷 御菜三品:绣球乾贝、炒珍珠鸡、奶汁鱼片 御菜三品:干连福海参、花菇鸭掌、五彩牛柳 饽饽二品:肉末烧饼、龙须面 烧烤二品:挂炉山鸡、生烤狍肉、随上荷叶卷、葱段、甜面酱 御菜三品:山珍刺龙芽、莲蓬豆腐、草菇西兰花 膳粥一品:红豆膳粥 水果一品:应时水果拼盘一品 告别香茗:信阳毛尖 丽人献茗:狮峰龙井 乾果四品:蜂蜜花生、怪味腰果、核桃粘、苹果软糖 蜜饯四品:蜜饯银杏、蜜饯樱桃、蜜饯瓜条、蜜饯金枣 饽饽四品:翠玉豆糕、栗子糕、双色豆糕、豆沙卷 酱菜四品:甜酱萝葡、五香熟芥、甜酸乳瓜、甜合锦 前菜七品:喜鹊登梅、蝴蝶暇卷、姜汁鱼片、五香仔鸽、糖醋荷藕、泡绿菜花、辣白菜卷 膳汤一品:一品官燕 御菜五品:砂锅煨鹿筋、鸡丝银耳、桂花鱼条、八宝兔丁、玉笋蕨菜 饽饽二品:慈禧小窝头、金丝烧麦 御菜五品:罗汉大虾、串炸鲜贝、葱爆牛柳、蚝油仔鸡、鲜蘑菜心 饽饽二品:喇嘛糕、杏仁豆腐 山珍刺五加清炸鹌鹑、红烧赤贝 饽饽二品:绒鸡待哺、豆沙苹果 御菜三品:白扒鱼唇、红烧鱼骨、葱烧鲨鱼皮 烧烤二品:片皮乳猪、维族烤羊肉、随上薄饼、葱段甜酱 膳粥一品:慧仁米粥 水果一品:应时水果拼盘一品 告别香茗:珠兰大方。”
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