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第三十四章 鼠刀扬威（第2页）

“浩阳，这牛肉到底好在哪里？”

李浩阳随手将一块巴掌大的牛肉拿起，指着牛肉的经络笑道：“你看，这些看似纵横交错，实则纹理清晰的白se经纹叫做瓷纹，就好像瓷器烧制绽放出来的土se花纹一样。

还有，

这上面的肥瘦比例应该是3：7，肉形叫掌中月，肉质美滑，几乎可以粗糙的皮肤间滑走。

这已经算是最上等的牛肉了。”

“哦，原来是这样！”

陆美美恍然大悟地点点头，兴奋地笑道：“浩阳，你懂的还真是多。”

“嘿嘿，略懂，略懂。”

李浩阳心道，我这些天的书可不是白看的。

“呵呵。”

虽然王心田不得不佩服李浩阳的见多识广。

但他却恰如其分地冷笑道：“纸上谈兵怎么能比得上手上的真功夫，今天与你比试，我要表演的是韩式串烧。”

串烧本来就没有国籍之分，在李浩阳的心里，烧烤只有味道的不同，不分种类。

当然，不同的烧烤方法是可以烧烤出不同的奇异口味。

李浩阳虽然曾经向卜西别奉餐过一次烧烤，但他对烧烤的理解仍然是一知半解。

不过，对味道的把握是他的强项。

王心田的手艺很强，做韩式串烧是手到擒来。

而牛肉霸王串烧也是这家餐馆的镇馆食宝，从王心田的手中展露出来，当然是名师名菜。

“请品尝。”

李浩阳看着眼前这个被折叠成蝴蝶振翅形状的牛肉串烧卷，暗暗点头，这股烧烤的造诣已经非常之高了。

烧烤要趁热品味，李浩阳拿捏着筷子让陆美美陪他一起品尝。

“哇，好吃，真好吃。”

这自然是陆美美的尖叫，她崇拜地看着王心田：“王师傅，你的手艺有长进哦，比之前好吃的太多了。”

王心田眼睛微扬，其实心底里已经是彻底汗颜了。

之前他心有浮躁，哪肯为客人展露自己的真实手艺。

李浩阳尝完之后，他在心底里记下了这股味道，只说道：“任何优美的词藻都无法形容王师傅的手艺，但我觉得这个串烧过于辛辣热火，少了一股冰镇的口味，吃多了容易上火。”

“不可能，冰镇烧烤，既然是烧烤当然要吃热的，冷了还怎么吃？”

王心田觉得这小娃娃开始大放厥词了。

“你别急。”

李浩阳从身后摸出了一把闪烁森森寒光的食刀，当着王心田的面对着牛肉就是一刀横切，然后是一刀竖剁。

轻轻地放在烤架上，冰火的蒸腾热气窜起老高。

李浩阳又从怀里取出崔童年给自己的秘制蘸料，当成宝贝一样撒了一点在上面。

之后将这份烧烤牛肉送到王心田的面前，微笑道：“秘烤牛肉，请品尝。”

王心田没有品尝，面se发呆，嘴角只是毫无意识地自言自语道：“不可能，不可能。”

他颤抖着手臂捏起一块牛肉丢到了嘴中。

身子止住了颤抖，短暂的平静之后，他疯狂的大叫一声，冲出了包间。