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240 吃讲茶 一论英雄胆（第5页）

你可要小心啊。”

卫卓然一旁说着关心的话，却面有幸灾乐祸之意。

尘寰背手踱了几步，道：“天下香茗千千万，个中极品更是数不胜数，此一味名唤寒鸦落雪，为茶中圣品。”

听到尘寰道出茶名。

老者一惊，但他低头看看桌上的茶盏。

心中一宽，因为他看到尘寰茶盏中的茶并未喝多少，只喝一点就能说出茶名，当世恐怕也只有自己能办到。

他心说这少年没准是误打误撞的，且听他下面如何说，他便催问道：“名字且放在一边，这茶有何妙处？”

“这茶叶本就极为稀有，一年采摘的时节，不过一两天而已，但蒸、炒、烘、晒，却要反复数十次，其中更是不能出一次差错，否则便会功亏一篑。

此茶说是以心血制成也不为过，千金难得，而此间一月十盏，当真慷慨极了。”

“算你有点见识，那所谓的瑕疵是什么呢？”

听尘寰这般说，那老者也点了点头，对尘寰的怀疑，已经烟消云散，他现在想知道的是，尘寰所谓的瑕疵是什么。

“瑕疵么……”

尘寰将扇子合拢，道：“此茶名唤寒鸦落雪，可此茶实是性热难寻，不宜以普通的滚水冲泡，只因两者相斥，十味去其一，美中不足，瑕疵便在于此。”

听到这话，老者看着尘寰，道：“若不以滚水冲泡，恐怕十味难得其一。”

“是也。”

尘寰点点头，道：“普通的水固然不可，但此茶既名为寒鸦落雪，其中有一个雪字，便是诀窍了。”

“雪水？”

那老者一点便通。

尘寰点点头，道：“雪融之水，热中仍有寒意，可补十味之一，如此寒鸦落雪，才名副其实，方能入喉甘凉，香彻肺腑。”

“如此……”

那老者闻言，将尘寰的茶盏抢在手中，直接将茶水倒了，道：“二位稍后，我便去附近雪山之巅，取雪归来。”

“哎……”

尘寰心说这老者还当真有趣。

可他便是有时间去取，自己也没有时间在此久等，想到此间，尘寰摆了摆手，道：“老伯留步。”

“哦？”

那老者转过身来看着尘寰，此时尘寰说的话，他可不想漏掉。

尘寰看看窗外，悠然道：“天有四时，春夏秋冬，茶也有时节，这寒鸦落雪，乃是茶中极品，可却只适合盛夏时节。

如此时节品尝，实是浪费。”

“那以公子之见，此时节当饮何茶为妙？”

那老者问道，不知不觉，他对尘寰的称呼也变了。

“这个嘛……我听说过一种茶，名唤英雄胆。”

尘寰这般说着，可是那三个字说出来的时候，那老者和卫卓然都是一愣，因为他们都没听过这个茶名。

便听尘寰继续道：“此茶性如烈火，味香干烈，入喉如烈火，冬日里饮此茶，亦可大汗淋漓，通体舒畅，非英雄不能饮。”

“英雄胆……”

那老者呆了半天，忽然一抬头，对尘寰一拱手道：“公子博学，看来是老夫不知天高地厚了，不知这英雄胆。

公子可曾饮过。”

尘寰微微笑，道：“只是听人提过，却未曾饮过。”

“听人？不知那位高人是谁。”