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三楼的站在一圈酒楼廊上,即刻到二楼的新人典礼。
二楼更是欢笑沸腾。
一楼的虽然不到热闹,不过刚才尽是见了帅气新郎官。
耳听鞭炮声,便是接新娘的花轿到了。
月下身穿大红,头戴凤冠霞帔额,头上遮着红盖头。
更是显得娇艳。
等到行礼结束,酒席开始,整个酒楼人声鼎沸,小二穿梭嬉笑人群之中来回跑着上菜。
众人这才惊异的发现,今日酒席竟然有这么许多他们不曾吃过的菜式。
厨房之中十个厨师干的热火朝天,王旁教给他们的已经练习的娴熟。
一个一个带着帽子腰系着围裙,在那翻炒,炉膛之中燃气红红的煤火。
仁和楼一下子火起来,就连二楼三楼的全都赞叹不绝,掌柜的眼睛都乐的眯成一条缝了。
虽然说今天没收入,不过他已经到闪亮的金子在向他招手了。
人们光顾着夹菜品尝,竟是意犹未尽,都忘了今天是王旁的大婚之日,天字一号房里,跟着仁宗的史总管算是郁闷了,闻着菜香,由头至尾都不像在宫中自己能先试试菜。
仁宗吃的还真香,每个他都赞过,凡是他赞过的,挪开放在中间,十几双筷子一起下去,盘子马上见底。
史总管是光听见了赞叹之声,连点盘子底尝尝的机会都没有。
这桌都如此,更别说其他说的了,吃过两三新鲜菜品,只要跑堂端上来是新品,全部是一扫光。
还有人专门想去后厨,不料竟然有专门在那守着,于是崔掌柜那忙开了,他就照着王旁教给的回答,菜啊,菜是没什么特别,不过做法不同,你们做不了了,这是王公子晋香府煤场的专用的煤做的。”
酒席还在继续中,外面就有消息出去了,晋香府的煤烧饭格外好,又有人知道,晋香府的煤场就在西水门外。
这边还在酒席,那边城外晋香府煤场,已经有店家去打听这做饭的煤的价格去了。
王旁瞄了一眼各桌情况,心知效果不错。
于是向后厨而去。
天字一号房中仁宗盘子,问到:“还有新菜品没有了,官家,加一起才吃了十筷子啊。
你都没了。”
众人哈哈笑起来,这会酒也喝的差不多了,仁宗平时就不那么古板,这会他不拘束也都不拘束起来。
要说还是包大人对王旁是真疼爱,忽然问道:“刚刚这新郎官还在敬酒,这会跑哪里去了。”
史总管终于找个机会能出去,马上说道:“我去”
他一溜烟跑到后厨,发现新郎官正在亲自掌勺。
不一会王旁端着一盘五颜六色的特供菜上楼,亲自送到天字一号房。
仁宗没动筷子,这菜的颜色很好,里面青的有黄瓜,红的有胡萝卜,白的藕片,圆的的花生米,还有翠绿的芹菜,黑色的有菌菇,这菜王旁得心应手,别端出来五颜六色。
实际就是清水焯一下,然后热油过一下,加上调味盐,点点酒,淋上点芝麻油出锅。
仁宗着就觉得赏心悦目,品尝一口,既有油香,又不失去各种蔬菜本有清新。
色香味俱佳。
不由问道,“王旁,你这菜是什么名字啊?”
王旁心道:这不过就是盘素什锦,但仁宗期待的目光,心中偷笑嘴上说道:“这是草民特意亲自为圣上做的,我给他取名叫”
锦绣江山”
王旁话音刚落众人都拍手叫好,菜好菜名更好。
仁宗大喜,说道:“果然好菜好名:这酒楼朕御赐你招牌,锦绣楼。”
...
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