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第10章 初做打算（第1页）

池寄瑶好似看穿了许氏的为难，笑道：“娘，咱们家酒楼才刚起步呢，刚开始一定得投下去钱不是？你也别怕赚不了钱，就照今天早上的形式，难道还赚不了钱吗？”

许氏转念一想，池寄瑶说得也不错，今天早上赚得钱自己也看不到了，即便最后酒楼赚不了钱，靠着早餐也能赚上不少不是？于是便说：“那成，不过你的嫁妆钱还是要备着的，剩下的钱就全拿出来。”

池寄瑶摇头：“娘，我现在刚12岁啊，嫁妆预备那么早做什么？还是一并拿出来，现在投入的越多，之后赚的就会越多不是吗？”

池寄瑶对许氏嘴中的嫁妆不以为然，别说她如今只有十二岁了，就是如今十八岁二十岁了，池寄瑶也不怎么想出嫁，不过这话可不能当着许氏的面说，毕竟在如今的这个年代，女子不出嫁实在是太耸人听闻了不是？

许氏颇有些动摇，这里面有对池寄瑶的信任在，也有希望重振池氏酒楼的愿望在，更何况许氏比起池大闰来讲，更多了一份所谓的冒险精神，最后看着眼含期望的池寄瑶，一咬牙：“好吧。”

池寄瑶开心了，迫不及待的问：“那咱们家有多少能够使用的钱。”

许氏一一数来：“你的嫁妆钱是二十两，被我存起来的有十两，平日里酒楼可供使用的钱财最多只能拿出来八两。”

池寄瑶：“那也就一共是三十八两。”

池寄瑶若有所思，她也不是个傻的，这样一个家庭，为池寄瑶存下了二十两的嫁妆，也着实是不少了。

池寄瑶轻咳两声，她并不知晓对于这个世界来说，三十八两到底是怎么样的一笔钱，还好许氏继续往下说了：“一两银钱可以换1000个铜板。”

想起今天早上早餐卖出的营业额，池寄瑶忍住要扶额的冲动，这么说三十八两也不是什么大钱，要想对酒楼有什么大的改动是不可能的了，只能凭着一些小技巧将酒楼装饰一番。

池寄瑶和许氏一直都留在酒楼的大堂里，此时也方便池寄瑶观察整个酒楼。

说句实话，这酒楼的建筑材质还是不错的，想来池氏酒楼最繁盛的时候，也不见得没有大富大贵的人来这里用过餐，随着时间的前进衰落是常见的事情，池氏酒楼也不例外，毕竟没有自己独有的特色，想要传下来几百年也不现实。

池寄瑶的目光不住的在整个酒楼游移，头脑更是在不断地想着对酒楼目前最好的安排，片刻后，池寄瑶便有了自己的想法，回到了许氏的身边。

酒楼的桌椅也都是很老旧的存在了，甚至有的已经看不出原本的模样，不过也有新桌椅的存在，想来是池大闰和许氏曾经买过的，池寄瑶开口说：“娘，咱们先把那边已经旧的不像样子的桌椅抬到后院去吧，新的都放到二楼去，能用的旧的都放在一楼。”

许氏现在能做的就是按照池寄瑶的话去做，两人便开始了抬桌椅的任务，只是池寄瑶毕竟人小力气也小，大部分出力气的还是许氏，因此两人的行动也慢的很，还好池大闰那边没过多长时间便将单子贴到了酒楼的外面，这才过来帮许氏一起搬桌子，池寄瑶也就顺势退了下来。

搬桌椅这是力气活，池寄瑶帮不上太大的忙，便一个人上了酒楼的二楼。

二楼的采光还是很好的，只有少数几张在阴面的桌椅显得昏暗。

二楼的桌椅比起一楼要少上不少，一楼大堂有三十几张桌椅，楼上不过十几张罢了，当然这也有从二楼能看到一楼、导致二楼的整体面积没有一楼面积大的缘故。

二楼已经有很长一段时间没有人上来吃过饭了，每日里一楼的人连一小半桌椅都坐不满，也根本没有人来上二楼，整个酒楼里又只有许氏和池大闰在操劳着，二楼自然也就忽略了不少，池寄瑶上了二楼，自然也就看到了薄薄的一层灰尘。

池寄瑶并不在意，认真观察了一番二楼的格局。

比起一楼，二楼更显得幽静，如果酒楼更档次，直接将二楼改成包房是再好不过的了，不过以池氏酒楼目前的状况，包房显然不太现实，虽说京官多如狗，但有几个有身份的人会屈尊来池氏酒楼跟一帮子平民百姓吃饭？

池寄瑶心中早有了计较，心思也没有放在着包间的身上。

眼珠子转了转，便清楚这二楼是怎么个弄法了。

一楼破旧的桌椅已经被池大闰和许氏都搬到了后院去，见池大闰和许氏满脸潮红，池寄瑶心里难免有些愧疚，忙道：“爹，娘，咱们慢慢来，你们别着急。

现在也到吃午饭的时候了，还是等吃完午饭再弄好了。”

顿了顿，又道，“娘，一会儿吃完饭你就先帮我把明海大哥找过来吧。”

许氏点点头，表示知道了。

池寄瑶：“爹娘，你们先去休息一下，我去做午饭。”

池大闰哪里放下池寄瑶一个人呆在厨房里，非要跟着池寄瑶一起去，池寄瑶也不在意，左右饭菜都是自己做的，池大闰也不会忙碌到哪里去，也就不在意池大闰跟着自己去厨房了。

厨房里恰巧有昨晚儿上池大闰准备好了的面条，本来是想着今儿个晚上对付一口的，如今也被池寄瑶翻了出来。

池寄瑶也没想着做点什么复杂的东西，见到面条就决定中午吃面条好了。

又翻出了一小块猪肉，还有些菠菜，池寄瑶干脆准备做个汤面好了。

汤面是一种做法丰富的美食，池寄瑶做起来也拿手的很。

将菠菜递给池大闰清洗干净，池寄瑶先将那一小块猪肉处理了。

将猪肉洗干净，切成了细条状，池大闰那边的菠菜也洗好切好，池寄瑶手脚麻利的又将葱姜切成碎末，锅也已经点上了火，池寄瑶先将花生油倒入了锅内，片刻后厨房内便充斥着花生油的香味，等到锅内的油七八成热，池寄瑶拿起一旁的葱末倒入锅内炒出了香味，再加入切好了的猪肉丝，没过多长时间，肉丝已经有了七八分熟，再依次往锅内加入姜末、酱油、料酒和盐，等到肉丝有了九分熟，池寄瑶便将肉丝从锅内盛出。