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第八十三章 湖畔人家（第1页）

很快我就知道为什么这里的鱼论“头”

。

鱼是普通的草鱼，不普通的是个头，每一“头”

我看得有二十斤！

不要说别的，光是那个鱼头就快有脸盆那么大了。

点了菜以后，我一心盼着先上红烩鱼头，因为我现在饿极了，来不及慢慢地吐刺。

可是做梦也没想到，先上来的竟然是糖醋鱼尾！

这条鱼尾放满了整个鱼池，在鱼池的一角上还摆放着生鱼片叠成的一朵花。

我一看就知道这是杭菜西湖醋鱼的做法，我爷爷当初告诉过我，这叫“醋鱼带柄”

。

随着鱼一同上来的除了端盘子的小姑娘，还有前台经理。

一个文雅的中年人，看样子就是江浙一带的人。

按照沪上的规矩，我是客，应该由我来品评这道菜，我用筷子夹起了一片生鱼片，蘸了一下糖醋汁。

很文雅地尝了尝味道。

“勿错，味道蛮赞个，配胃口。”

我用沪语方言对那个经理说。

“谢谢，小阿弟一看就晓得是内行。”

前台经理恭维着我。

周哥没想到我会说沪语，看着我有点发懵。

我也不理他，等那个前台经理一出房门，我就紧急开动，真的是饿死我了。

不过因为草鱼的刺太多，尽管这条鱼很大，可是吐起刺来也很麻烦。

所以在别人看来，我的吃相还算文明。

紧接着，烩鱼头，烹中段，炸熏鱼，一样一样都开始上来，随着一盘西柠软煎鱼，上来了一红一绿两位小姐。

当然了，比起我的小灵来这两位差得远，可是在普通人眼里也算得上是很漂亮了。

我还没说话呢，周哥就招呼了：“过来坐吧，菲菲你陪凌哥，翠翠你还是陪我。”

看样子这是周哥的老熟人了。

我一句话也没说，让那个叫菲菲的坐下，也不理她只管专心对付鱼头里的那两块软肉。

吃完了，又转向新上来的软煎鱼。

“看样子凌哥是真饿了。”

菲菲一笑，夹起一块软煎鱼，熟练地为我挑着小刺。

挑完了刺以后，又抓起盘子边上切成花的柠檬，挤了一点汁淋在鱼肉上面，接着撒点胡椒面和盐，这才用筷子夹起送到我嘴边。

这种专业的三陪服务真的让人无可挑剔，我没说话张嘴吃下了这块鱼，说实话我还真的不知道盘子里的柠檬还有这种妙用。

又一盘干烧划水上来了，菲菲给我夹了一块。

“凌哥尝尝这块，这是草鱼身上没有小刺的部分，肉质特别细腻。”